Kichocheo hiki hufanya pancake nyembamba, lakini wakati huo huo ni laini na laini. Jitayarishe haraka, hakuna kitu ngumu katika kupikia. Mchanganyiko bora wa kifungua kinywa - pancake za joto, maziwa yaliyofupishwa na matunda safi.
Ni muhimu
- - 500 ml ya kefir;
- - 250 ml ya maziwa;
- - yai 1 ya kuku;
- - 12 tbsp. vijiko vya unga wa ngano;
- - 2 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga;
- - 1 kijiko. kijiko cha sukari;
- - kijiko 1 cha siki iliyotiwa;
- - chumvi, matunda, maziwa yaliyofupishwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, mimina kefir kwenye sufuria, ipishe moto kidogo juu ya moto mdogo. Kefir haipaswi kuwa moto sana. Ongeza sukari, soda iliyotiwa, chumvi kwake, piga yai, koroga vizuri. Ongeza unga katika sehemu ndogo, ukichochea misa vizuri. Katika hatua hii, unga unaofanana na cream nene ya sour hupatikana. Kiasi cha unga kinaweza kutofautiana juu au chini - inaongezwa na jicho!
Hatua ya 2
Kuleta maziwa kwa chemsha, ongeza kwenye mkondo mwembamba kwenye unga, ukichochea kila wakati. Ongeza mafuta ya mboga, changanya vizuri. Ilibadilika kuwa unga wa pancake uliotengenezwa tayari, kukumbusha cream ya kioevu ya kioevu.
Hatua ya 3
Jotoa skillet au mtengenezaji wa keki vizuri, punguza moto chini yake, paka sufuria na mafuta kwa keki ya kwanza. Kaanga pancake kwa dakika 1 kila upande, wakati huu wanageuza rangi nyekundu ya dhahabu. Weka pancakes zilizokamilishwa. Kwa hivyo tumia unga wote.
Hatua ya 4
Kabla ya kutumikia, pindua pancake kwenye bahasha, mimina na maziwa yaliyofupishwa, pamba na matunda safi. Unaweza kuinyunyiza na mchanganyiko wa unga wa kakao na mdalasini, basi pancake zitakuwa na ladha ya kushangaza! Kutumikia mikate iliyohifadhiwa tayari iliyohifadhiwa na maziwa yaliyofupishwa kwa chai ya asubuhi au kahawa.
