Pancakes ni sahani ambayo hutumika kama kuokoa maisha wakati pesa kwenye shamba inaisha, na kwenye jokofu "panya hujining'iniza." Pancakes inaweza kuwa kifungua kinywa kamili, kozi kuu au dessert.
Ni muhimu
- - Maziwa 250 ml
- - Yai 1 pc
- - Unga 100 g
- - Mafuta ya alizeti 15 g
Maagizo
Hatua ya 1
Maziwa hutiwa ndani ya chombo, yai na unga huongezwa. Masi inayosababishwa imechanganywa na mchanganyiko. Kisha mafuta ya alizeti huongezwa na kuchanganywa tena. Msimamo wa unga unapaswa kuwa kama cream ya kioevu ya sour.
Hatua ya 2
Ikiwa haikuwezekana kuzingatia idadi na msimamo wa unga uligeuka kuwa mzito, maziwa inapaswa kuongezwa. Kinyume chake, ikiwa unga ni nyembamba sana, ni muhimu kuongeza unga.
Hatua ya 3
Ili kuzuia donge kutoka kwa keki ya kwanza, paka sufuria na kiwango cha chini cha mafuta ya alizeti. Mimina unga kwenye sufuria yenye joto kali kwa kiasi kwamba, wakati wa kueneza juu ya sufuria ya kukaanga, safu nyembamba hupatikana. Safu nyembamba ya unga wa keki kwenye sufuria, paneki zaidi unapata.
Hatua ya 4
Baada ya kukausha safu ya chini, ishara ambayo ni bakia ya pembeni ya keki kutoka kwa sufuria, lazima igeuzwe.
