Yoka, sahani ya Caucasia, imetengenezwa kutoka kwa lavash na viongeza kadhaa. Youku sio ngumu kuandaa, kwa hivyo ni rahisi kuwa nayo kwa kiamsha kinywa.
Ni muhimu
- mkate mwembamba wa pita - shuka 3,
- mayai ya kuku - pcs 6.,
- ham - 100 g
- jibini - 100 g
- chumvi kwa ladha
- siagi - kwa kukaranga.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata ham ndani ya cubes ndogo. Grate jibini.
Hatua ya 2
Kata mkate wote wa pita kwa nusu. Lainisha mikono yako kwa maji, loanisha kila sehemu ya mkate wa pita nao, pande zote mbili. Wanapaswa kupata unyevu kidogo.
Hatua ya 3
Weka kijiko cha siagi kwenye sufuria ya kukata, kuyeyuka. Weka mkate wa pita kwa upole chini ya sufuria. Piga yai na chumvi mara moja na mimina mkate wa pita.
Hatua ya 4
Juu na 1/6 ya ham iliyokatwa na jibini. Funga mkate wa pita kwenye bahasha.
Hatua ya 5
Ongeza moto kwenye sufuria hadi kati. Kaanga mkate wa pita uliojazwa pande zote mbili. Inatosha kushikilia sufuria kila upande kwa dakika mbili hadi tatu.
Hatua ya 6
Baada ya kumaliza kila kitu kulingana na mapishi, utapata yai ya kioevu ndani. Ikiwa yai iliyopikwa kabisa ni kwa ladha yako, baada ya kukaranga, punguza moto kwenye sufuria, uifunike na kifuniko. Acha kupika kwa dakika nyingine tatu.
Hatua ya 7
Ondoa yoku kutoka kwa moto, weka kwenye sahani, na utumie.
