Mama yeyote wa nyumbani atapenda kutengeneza casserole na samaki na viazi. Casserole hii itafaa wakati wa chakula cha jioni cha sherehe na kwenye mzunguko wa familia. Rahisi kuandaa na kitamu sana samaki casserole itavutia mtaalam yeyote wa sahani za samaki.
Ni muhimu
- Pollock - pcs 2.
- Viazi - 1 kg
- Vitunguu - 2 pcs.
- Nyanya - pcs 3.
- Mayonnaise - 100 g
- Jibini iliyosindika - 2 pcs.
- Mafuta ya mboga - vijiko 3
- Chumvi na pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Defrost pollock sio kabisa na ukate mapezi yote. Kata nyama kwa uangalifu kando ya faini. Baada ya kuondoa kigongo, unahitaji kuisafisha kutoka kwa filamu na matumbo. Suuza massa na ukate vipande vya cm 2-4.
Hatua ya 2
Suuza viazi, ganda na ukate vipande nyembamba.
Hatua ya 3
Kata kitunguu ndani ya pete za nusu na kaanga kidogo. Lakini vitunguu mbichi havitaharibu sahani pia, kwa hivyo unaweza kuiongeza bila kukaanga. Casserole ya samaki itakuwa juicier kidogo.
Hatua ya 4
Suuza nyanya na ukate vipande; hauitaji kuondoa katikati.
Hatua ya 5
Pre-kufungia jibini iliyosindikwa kwenye freezer na kusugua kwenye grater coarse. Badala ya jibini iliyosindikwa, unaweza kutumia jibini ngumu.
Hatua ya 6
Katika chombo kirefu, kilichopakwa mafuta, unahitaji kuweka tabaka:
- kipande cha viazi zilizokatwa;
- pollock;
- kitunguu;
- viazi zilizobaki;
- nyanya;
- jibini;
- Paka mafuta safu ya juu na mayonesi.
Pilipili na chumvi matabaka ya viazi na samaki.
Hatua ya 7
Huna haja ya kufunika samaki na casserole ya viazi na foil. Inapaswa kuwa hudhurungi vizuri. Wakati wa kufunguliwa, chombo kinapaswa kuwekwa kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 40-50. Baada ya sahani iko tayari, lazima iachwe kwenye oveni kwa nusu saa ili iweze, loweka na kuweka.
