Herring ni nzuri kwa ujumla, lakini wakati mwingine unataka kubadilisha meza na vitafunio vya kupendeza. Herring Pate ni kivutio kitamu sana, imetengenezwa haraka, huliwa haraka sana, inaonekana sherehe kwenye meza yoyote. Bandika kama hilo linaweza kuenezwa kwenye croutons au mkate, kupika mikate na kuitumia kama kujaza mayai au nyanya.
Kichocheo cha kutengeneza pete ya sill nambari 1
Viungo:
- 2 sill kati (kuvuta);
- mayai 4 ya kuchemsha;
- 250 g ya jibini;
- 200 g ya siagi.
Chambua mayai ya kuku ya kuchemsha, pitia grinder ya nyama pamoja na sill, jibini na siagi. Koroga misa inayosababisha, ongeza viungo vyako unavyopenda kama inavyotakiwa. Kwa piquancy, inashauriwa kuongeza karafuu chache za vitunguu kwenye pate.
Kichocheo cha kutengeneza pete ya sill. 2
Viungo:
- herr 2 kubwa;
- 120 g ya nyama ya kuchemsha au iliyokaangwa;
- 100 g bakoni ya kuvuta sigara;
- viazi 2 vya kuchemsha;
- tango 1 iliyochaguliwa, vitunguu;
- 1 apple tamu na siki;
- 3 tbsp. vijiko vya mayonnaise;
- kijiko 1 cha majarini;
- chumvi, pilipili, horseradish kuonja.
Chambua siagi kutoka mifupa na ngozi. Pitisha fillet ya sill kupitia grinder ya nyama pamoja na tango, viazi, apple, bacon na nyama yoyote ya kuchemsha. Ni bora kuchukua apple kutoka kwa Antonovskoye. Ni bora kuruka pate mara mbili. Ongeza vitunguu iliyokatwa na kukaanga, mayonesi, viungo. Punga, siagi ya sill iko tayari.
