Beetroot ni mboga ya mizizi yenye vitamini na vitu vidogo, matumizi yake ya kawaida yana athari nzuri kwa hali ya njia ya utumbo, inaboresha muundo wa damu, hutakasa mwili wa sumu na sumu. Ili kupata uzoefu kamili wa mali ya mboga hii, inatosha kuingiza saladi kutoka kwake katika lishe yako mara kadhaa kwa wiki.
Ni muhimu
- Beetroot ya kuchemsha na karanga saladi:
- - beets 2 ndogo;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - 50 g ya walnuts;
- - chumvi kuonja;
- - pilipili ya ardhi kuonja;
- - 2 tbsp. mafuta ya sour cream.
- Saladi ya beetroot na sill na matango:
- - 1 beet kubwa;
- -1 sill ya chumvi;
- - matango 2 ya kati ya kung'olewa;
- - viazi 2 vya kuchemsha;
- - karoti 2 za kuchemsha;
- - kitunguu 1;
- - 2 tsp kandeni ya farasi;
- - yai 1 ya kuchemsha;
- - sour cream kwa kuvaa;
- - iliki.
- Saladi ya beetroot ya kuchemsha na squid:
- - mizoga 3 ya squid;
- - viazi 4;
- - karoti 2 ndogo;
- - beets 2 za ukubwa wa kati;
- - tango 1 ndogo ya kung'olewa;
- -1 kitunguu;
- - mayonnaise ya kuvaa;
- - wiki ya bizari.
- Saladi ya beetroot ya kuchemsha na mbaazi za kijani:
- - 1 beet ndogo;
- - 2 tbsp. mbaazi za kijani kibichi;
- - tango 1 iliyochapwa;
- - mafuta ya mboga kwa kuongeza mafuta;
- - wiki ya bizari;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Beetroot ya kuchemsha na karanga
Chambua beets zilizopikwa na wavu kwenye grater iliyosagwa, pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari vya vitunguu, unganisha vitu vyote viwili. Kata laini punje za walnut na uongeze kwenye misa ya beet-vitunguu. Changanya cream ya sour na chumvi na pilipili nyeusi iliyokatwa, na msimu wa saladi na beetroot ya kuchemsha na mchuzi unaosababishwa.
Hatua ya 2
Saladi ya beetroot ya kuchemsha na sill na matango
Suuza siagi kubwa yenye chumvi chini ya maji baridi. Baada ya hapo, kausha na leso, toa kichwa, ngozi, mifupa na mkia. Kata vipande vya samaki ndani ya cubes kubwa, kata viazi, karoti, beets, mayai na matango kwa njia ile ile. Kata vitunguu laini na mimina maji ya moto juu yao, baada ya dakika 2-3, zikunje kwenye ungo.
Hatua ya 3
Weka viungo vyote kwenye bakuli la kina, funika na cream ya sour na uinyunyike na parsley iliyokatwa, koroga. Weka saladi ya beetroot ya kuchemsha kwenye jokofu kwa dakika 15, kisha utumie.
Hatua ya 4
Saladi ya beetroot ya kuchemsha na squid
Chemsha maji yenye chumvi na chemsha squid ndani yake kwa dakika 5. Kisha uwape kwenye colander na baridi. Piga squid kilichopozwa kidogo kwenye nafaka. Pitisha beets, karoti na viazi zilizopikwa kupitia grater iliyosababishwa. Kata tango na vitunguu kwenye cubes ndogo, kata wiki za bizari. Unganisha viungo vyote kwenye bakuli la kina la saladi, msimu na mayonesi na jokofu kwa dakika 20. Baada ya hapo, saladi ya beetroot ya kuchemsha na squid inaweza kuliwa.
Hatua ya 5
Saladi ya beetroot ya kuchemsha na mbaazi za kijani
Grate beets zilizopikwa, kata tango kuwa vipande nyembamba, laini kukata wiki ya bizari. Weka bizari, beets na tango kwenye kikombe, ongeza mbaazi za makopo, chaga na chumvi na msimu na mafuta ya mboga.
