Ikiwa wageni watakuja kwako ghafla, na haujui kabisa cha kuwalisha, fanya saladi na sausage ya kuchemsha. Maandalizi yake yatakuchukua wakati kidogo, na wageni watashiba na kuridhika.
Saladi na sausage ya kuchemsha, radishes, matango na mbaazi za kijani
Ili kuandaa saladi hii, utahitaji bidhaa zifuatazo:
- 150 g ya sausage ya kuchemsha;
- 500 g ya viazi;
- matango 2 safi;
- 50 g ya mbaazi za kijani kibichi;
- rundo 1 la figili;
- vitunguu kijani;
- iliki;
- bizari;
- 200 g cream ya sour;
- chumvi.
Chemsha viazi katika "sare" yao, chunguza na ukate vipande vidogo. Pia kata sausage ya kuchemsha na matango ndani ya cubes. Chambua figili na uikate kwenye grater iliyosambazwa. Unganisha viungo vyote, ongeza mbaazi safi za kijani kibichi (unaweza kubadilisha mbaazi za makopo ukipenda) na parsley iliyokatwa vizuri na bizari. Machozi manyoya machache ya kitunguu kijani na mikono yako na ongeza kwenye saladi. Kisha ongeza chumvi kwa ladha, msimu na cream ya sour na changanya vizuri. Wacha saladi inywe kidogo na utumie.
Saladi na sausage ya kuchemsha, ham, jibini na nyanya
Viunga vinavyohitajika:
- 150 g ya sausage ya kuchemsha;
- 50 g ham;
- mayai 5 ya kuku;
- jibini 100 ngumu;
- nyanya 3;
- mimea safi;
- Vijiko 5-7 vya mayonesi;
- chumvi;
- pilipili nyeusi iliyokatwa.
Mayai yaliyochemshwa kwa bidii, toa na ukate laini. Osha nyanya, toa mabua na ukate kabari ndogo. Kata sausage ya kuchemsha na ham kwenye cubes ndogo au vipande. Kuchanganya viungo vyote, ongeza jibini iliyokunwa na mimea iliyokatwa vizuri. Msimu wa saladi ili kuonja, msimu na mayonesi na koroga. Pamba na nusu ya mayai ya kuchemsha na matawi ya mimea kabla ya kutumikia.
Saladi ya pasta na sausage ya kuchemsha na uyoga
Ili kuandaa saladi kama hiyo, utahitaji viungo vifuatavyo:
- 100 g ya tambi;
- 50 g ya uyoga wa kung'olewa;
- 100 g ya sausage ya kuchemsha;
- 1-2 karafuu ya vitunguu;
- kijiko 1 cha mafuta;
- majani ya lettuce;
- wiki ya bizari;
- 50 g cream ya sour;
- Vijiko 2 vya jibini la mafuta;
- ½ kijiko cha sukari iliyokatwa;
- kijiko 1 cha haradali au horseradish;
- ½ kijiko cha siki;
- chumvi.
Chemsha tambi kwenye maji yenye chumvi mpaka iwe laini. Tupa kwenye colander na suuza na maji baridi ili wasishikamane. Kata uyoga uliokatwa kwa vipande nyembamba. Kata laini wiki. Chagua majani ya lettuce kwa mikono yako. Kata sausage ndani ya cubes. Weka viungo vyote kwenye bakuli moja. Ongeza vitunguu kilichopigwa kupitia vyombo vya habari vya mafuta. Katika bakuli tofauti, changanya cream ya siki, jibini la kottage, horseradish, sukari, siki na chumvi. Jaza saladi na mchuzi unaosababishwa na uchanganya.
