Pizza ni sahani isiyo ya kawaida. Inahusishwa na likizo, vizuri, au na wikendi, kwa jumla - na kupumzika. Panga likizo kama hiyo - bake pizza, na uyoga wa chaza itatoka haswa kitamu na afya.
Ni muhimu
-
- kwa mtihani:
- maji - 200 ml;
- unga - vikombe 4;
- chachu kavu - 1 sachet (7 g);
- chumvi.
- Kwa kujaza:
- kifua cha kuku - 1 pc;
- nyanya - pcs 4;
- uyoga wa chaza - 500 g;
- Jibini la Kirusi - 400 g;
- vitunguu mbili;
- ketchup;
- cream cream - ½ kikombe;
- vitunguu.
Maagizo
Hatua ya 1
Fanya unga wa pizza kwanza. Mimina maji ya uvuguvugu kwenye bakuli la enamel. Pepeta unga. Changanya glasi moja ya unga na chachu kavu na chumvi kidogo, kisha polepole ongeza unga kwenye bakuli la maji na mara ukande na kijiko cha mbao, halafu ukande unga vizuri kwa mikono yako. Unga utakwenda glasi 3 au 4 (kulingana na ubora wa unga). Gawanya unga katika sehemu mbili, piga moja yao nyembamba. Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga na uweke msingi wa pizza juu yake.
Hatua ya 2
Sasa andaa kujaza. Kata matiti vipande vipande, inaweza kuwa kubwa, chumvi na kuweka kando. Kata vitunguu kwenye vipande. Suuza uyoga wa chaza chini ya maji ya bomba, kisha ukate - kofia zinaweza kukatwa vipande vipande, na miguu na mycelium ni ndogo. Kaanga uyoga kwenye mafuta ya mboga, wakati maji huvukiza, ongeza kitunguu kilichokatwa na nyama ya kuku kwenye sufuria, kaanga kila kitu pamoja na koroga. Usisahau chumvi kuonja. Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa. Kata nyanya vipande vipande. Punguza karafuu chache za vitunguu kwenye cream ya sour, ongeza pilipili nyeusi hapo, unaweza kuongeza viungo vingine. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 3
Weka kujaza kwenye msingi wa pizza kwa mpangilio huu. Kwanza suuza unga na ketchup. Weka kaanga juu yake na mimina mchuzi wa sour cream. Kisha weka nyanya zilizokatwa juu na uinyunyize jibini iliyokunwa.
Hatua ya 4
Bika pizza kwenye oveni kwenye moto wa wastani hadi kupikwa.
