Kawaida, kolifulawa hutumiwa kwenye casseroles au kukaanga kama sahani ya kando ya sahani za nyama. Lakini bakuli ya cauliflower iliyooka-muffin inaweza kutumika kama chakula kikuu kwenye meza yako ya kula. Itathaminiwa hata na watoto, ambao "utawaficha" mboga ambayo hawapendi sana.
Ni muhimu
- - 300 g ya cauliflower;
- - 100 g ya jibini ngumu;
- - mayai 2;
- - Vijiko 3 vya cream nzito;
- - kijiko 1 cha haradali;
- - 70 g unga wa kuoka;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua majani ya cauliflower. Tenganisha inflorescence na suuza chini ya maji baridi. Mimina maji kwenye sufuria, chumvi na chemsha. Tumbisha cauliflower ndani ya maji, subiri hadi ichemke tena, na chemsha kwa dakika 15. Kioevu kinapaswa kufunika kabisa inflorescences. Baada ya kupika, futa na weka kando kupoa.
Hatua ya 2
Piga wazungu wa yai kando. Piga hadi povu mnene itengenezwe. Kwa upole mimina cream ndani ya mayai na whisk tena. Kisha kuongeza viini vya mayai, unga uliochujwa, haradali na chumvi. Saga jibini kwenye blender au uikate kwenye grater nzuri. Saga cauliflower iliyopozwa kwenye blender pia. Unganisha kwa upole kabichi, unga uliopigwa, na jibini iliyokunwa. Mchanganyiko unapaswa kuonekana kama cream kwa muonekano.
Hatua ya 3
Kuoka muffins, tumia mabati madogo ya silicone au bati za karatasi za kuoka. Jaza vyombo na cream iliyoandaliwa hadi 2/3 ya jumla yao. Oka katika oveni kwa dakika 30, weka joto hadi digrii 180. Preheat oven kabla ya kupika.
