Ikiwa unaamua kutengeneza mikate, basi fanya "Walnut Scallops". Kwanza, ni ladha. Pili, ni rahisi kufanya. Tatu, sio bidhaa nyingi sana zinahitajika kuziandaa, na hata nyingi zinaweza kuwa nyumbani kwako.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - unga - 400 g;
- - siagi - 200 g;
- - maji - glasi 1;
- - sukari - vijiko 2;
- - yai ya yai - 1 pc;
- - chumvi - Bana.
- Kwa kujaza:
- karanga - 150 g;
- - yai - kipande 1;
- - sukari - vijiko 4;
- - konjak - kijiko 1.
Maagizo
Hatua ya 1
Acha siagi kwenye joto la kawaida kwa muda. Kwa hivyo, itakuwa laini. Kisha unganisha siagi laini na vijiko 2 vya unga. Koroga mchanganyiko unaosababishwa na jokofu.
Hatua ya 2
Pitisha unga uliobaki kupitia ungo na uweke juu ya eneo la kazi kwa njia ya slaidi. Kisha fanya groove juu yake. Bidhaa zifuatazo lazima ziwekwe ndani yake: maji, chumvi na mchanga wa sukari. Punja unga kutoka kwa misa inayosababishwa. Tuma kwa baridi kwa robo ya saa. Baada ya muda kupita, ondoa na uteleze na pini inayozunguka.
Hatua ya 3
Weka mchanganyiko uliopozwa wa siagi na unga katikati ya unga uliovingirishwa, uifunike na kingo na uikunje mara nne. Katika hali hii, punguza unga tena. Kisha ing'oa na pini inayozunguka kwa pande zote 4 na uikunje mara nne tena. Rudia hatua hizi mara 2, kisha fanya safu kutoka kwa unga, ambayo unene wake ni takriban sentimita 0.5. Gawanya katika mraba sawa.
Hatua ya 4
Ondoa karanga kutoka kwenye ganda na ganda. Ya pili itakuwa rahisi kufanya ikiwa kwanza utamwaga maji ya moto juu yao. Baada ya taratibu kufanywa, kausha karanga kwenye oveni na ukate laini. Kisha unganisha karanga na viungo vifuatavyo: konjak, sukari na yai. Changanya kila kitu vizuri. Kujaza iko tayari.
Hatua ya 5
Weka vijiko 2 vya kujaza karanga kwenye viwanja vya unga. Kisha rekebisha kingo zao na brashi na yai ya yai iliyopigwa kabla.
Hatua ya 6
Punguza kwenye kingo zilizowekwa za patties, umbali kati ya ambayo haipaswi kuzidi sentimita 1. Kisha uwape mbali kidogo ili sahani ionekane kama scallops.
Hatua ya 7
Preheat tanuri hadi digrii 230. Weka mikate kwenye karatasi ya kuoka, ambayo hapo awali ulilowanisha maji baridi, na utume kuoka kwa dakika 25. Pie za Scallop ziko tayari!
