Donuts ni dessert inayopendwa na wengi. Katika nakala hii, tutaangalia jinsi ya kutengeneza donuts na icing tofauti, ambayo itakuwa ya wazimu kwa watu wazima na watoto.
Viungo vya Donut:
- Maji;
- Chachu - 8 g;
- Maziwa - 200 ml;
- Sukari - 80 g;
- Siagi - 50 g;
- Yai - 1 pc.;
- Unga - 350 g.
Viungo vya glaze:
- Yai nyeupe - 2 pcs.;
- Poda ya sukari - 250 g;
- Chokoleti - 150 g;
- Cream - 150 g.
Maandalizi:
- Mimina chachu ndani ya maji ya joto. Joto maziwa hadi digrii 40.
- Unganisha sukari, mayai na siagi. Piga hii yote katika mchanganyiko na ongeza kwenye maji na chachu. Kisha ongeza gramu 150 za unga na ukande unga. Kisha ongeza maziwa yenye joto. Changanya kila kitu vizuri, ongeza unga uliobaki na uchanganya vizuri ili unga usishike mikono yako.
- Unahitaji kufunika na filamu ya chakula na kuweka mahali pa joto kwa saa, au masaa 1.5, kulingana na muda wa bure. Unga lazima iwe mara mbili kwa saizi.
- Toa unga, takriban nene 1 au 1.5 cm. Kata sura inayohitajika. Kisha chukua sufuria ya kukaanga au sufuria ya kukausha. Kila kitoweo lazima kikaangwa kando mpaka hudhurungi ya dhahabu.
- Weka donuts kwenye kitambaa cha karatasi au kitani ili kunyonya mafuta yoyote ya ziada.
- Wacha tufanye icing. Unahitaji kuchanganya protini 2 na sukari ya unga. Ni bora usitumie mchanganyiko na piga kwa uma au whisk mpaka povu nene itaunda. Punguza nusu ya donuts.
- Kupika icing ya chokoleti. Unahitaji kuyeyuka chokoleti katika umwagaji wa maji na kuongeza cream kwake. Changanya yote haya vizuri na kisha chaga nusu iliyobaki ya donuts. Kweli, dessert yetu ya ladha na isiyo ya kawaida iko tayari, na itashangaza na kufurahisha wageni wako.
Kwa kumalizia, ningependa kusema kwamba wakati wa kuandaa donuts hizi unahitaji kutumia mawazo yako, na usizuie aina 2 za kujaza, kwa sababu kunaweza kuwa na idadi kubwa ya chaguzi anuwai ambazo hazitaacha mtu yeyote tofauti.
