Saladi ya baharini iliyotengenezwa na uduvi na ngisi ina afya nzuri, kitamu, yenye lishe na wakati huo huo ina kalori kidogo. Chakula cha baharini kama shrimp na squid huchukuliwa kama lishe. Saladi ya bahari itaonekana nzuri sana kwenye meza ya Mwaka Mpya.
Ni muhimu
- - ngisi - 200 g;
- - shrimp iliyosafishwa - 200 g;
- - yai ya kuku - pcs 3.;
- - mayonnaise - 5 tbsp. l.;
- - gherkins za makopo - 1 unaweza, 200 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Katika hatua ya kwanza ya kuandaa saladi hii, unahitaji kufuta shrimp. Ni bora kufanya hivyo jioni kwa kuwatoa kwenye jokofu na kuacha kamba kwenye rafu ya chini ya jokofu. Lakini ikiwa wewe ni mfupi kwa wakati, weka kamba kwenye mfuko wa plastiki, kisha uweke kwenye bakuli la maji ya joto na uiachie ndani kwa dakika 20-30. Joto la maji linapaswa kuwa karibu digrii 30, kwani joto la juu linaweza kuharibu protini zenye faida kwenye kamba. Baada ya kamba kushonwa, toa begi na utupe shrimp kwenye colander.
Hatua ya 2
Chambua squid, osha na chemsha katika maji ya moto kwa dakika 5-7. Katika tukio ambalo unapika squid zaidi, wanaweza kupoteza juiciness na ladha, na kuwa ngumu sana. Baada ya dakika 5-7, futa maji, kisha poa squid kwenye joto la kawaida na ukate vipande nyembamba.
Hatua ya 3
Ondoa gherkins kutoka kwenye jar na ukate vipande pia. Chemsha mayai ya kuku, halafu poa chini ya maji baridi, chambua na chaga kwenye grater mbaya au ya kati. Usisahau kuondoka yolk 1 ya kuku, ambayo utahitaji kupamba saladi hii.
Hatua ya 4
Katika bakuli la saladi, changanya marais hawa wote: shrimps, squid, gherkins, mayai ya kuku iliyokunwa, ongeza mayonesi na uchanganya vizuri. Pia, usisahau kupamba saladi ya baharini na uduvi na squid na yolk, iliyokunwa kwenye grater ya kati.
