Dumplings ni moja ya sahani zinazopendwa, na kujaza kunaweza kuwa tofauti sana. Jaribu kujaza squid isiyo ya kawaida na utastaajabishwa na ladha mpya.
Ni muhimu
- - squid 500 g;
- - majukumu 2. mayai ya kuku;
- - kichwa 1 cha vitunguu;
- - vitunguu kijani kwa mapambo;
- - 2 tbsp. vijiko vya siagi;
- - 3 tbsp. vijiko vya mafuta ya alizeti;
- - 1, 5 Sanaa. unga;
- - nutmeg ya ardhi, pilipili nyeupe, chumvi kwa ladha.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha squid, ondoa filamu. Chop mizoga miwili na kisu vipande vipande vidogo, ukate iliyobaki pamoja na vitunguu kwenye grinder ya nyama.
Hatua ya 2
Unganisha squid, ongeza yai mbichi, mafuta ya mboga, viungo na koroga.
Hatua ya 3
Andaa unga: mimina unga kwenye slaidi na piga yai. Ongeza maji, kanda unga mgumu, ugawanye sehemu mbili sawa.
Hatua ya 4
Toa sehemu moja kwa safu nyembamba, weka alama ya safu ya duru kutoka ukingo mmoja na notch maalum. Weka sehemu ya nyama iliyokatwa katikati ya duara, funika na nusu ya pili ya unga na ukate nafasi zilizoachwa wazi za dumplings na notch.
Hatua ya 5
Unganisha kingo za dumplings vizuri na chemsha katika maji yenye chumvi hadi zabuni.
Hatua ya 6
Kutumikia na siagi iliyowasha moto na kupamba na vitunguu iliyokatwa vizuri.
