Keki ya manukato yenye harufu nzuri na unga tamu na kujaza tamu kidogo ni dessert nzuri kwa familia nzima. Ni rahisi sana kuandaa na kuoka haraka, inafaa kwa kunywa kwa familia na chai ya likizo.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- • yai 1 la kuku;
- • 250 g ya unga wa ngano;
- • acks pakiti za siagi;
- • 100 g ya miwa (inaweza kubadilishwa na sukari ya kawaida);
- • vijiko 4 vya cream ya siki 15%;
- • 5 g poda ya kuoka kwa unga.
- Kwa kujaza:
- • 250 g squash zilizoiva;
- • 10 g ya wanga ya viazi;
- • 50 g ya sukari.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina unga uliochujwa, unga wa kuoka, sukari ya miwa na chumvi kidogo ndani ya kikombe kidogo. Ongeza siagi hapo, changanya kila kitu na saga kwenye makombo na uma. Kwa kukosekana kwa sukari ya miwa nyumbani, unaweza kutumia sukari ya kawaida kupikia.
Hatua ya 2
Endesha yai kwenye makombo ya unga na mimina katika cream ya sour. Badilisha unga laini na laini, ung'oa kwenye mpira, uifungwe kwa filamu ya chakula na kuiweka kwenye jokofu kwa dakika 10.
Hatua ya 3
Osha na kavu kavu na taulo za karatasi za jikoni, kata kwa nusu 2, toa mbegu. Kata vipande vyote vipande vipande. Kumbuka kuwa squash ni bora kuchukuliwa giza bluu, mbivu na tamu. Kwa mfano, anuwai ya "Hungarian" inafaa.
Hatua ya 4
Unganisha na changanya sukari na wanga kwenye chombo kimoja.
Hatua ya 5
Paka vizuri sahani ya kuoka na siagi, kisha nyunyiza na unga. Ondoa unga kutoka kwenye jokofu, pumzika na utembeze kwenye keki moja ili iwe kubwa kwa kipenyo kuliko sahani ya kuoka.
Hatua ya 6
Weka unga kwenye ukungu, piga kwa uma na usawa na mikono yako, ukitengeneza pande za juu iwezekanavyo. Weka vipande vya plum kwenye duara kutoka pembeni ya ukungu na kuelekea katikati kwenye msingi wa unga. Nyunyiza plum kujaza na wingi wa wanga-sukari.
Hatua ya 7
Weka pai iliyoundwa kwa muda wa dakika 20-30 kwenye oveni moto moto moto hadi digrii 180.
Hatua ya 8
Ondoa keki iliyokamilishwa na squash kutoka oveni, baridi, pamba na majani ya mnanaa ukipenda.
