Dessert nzuri inayotengenezwa na jibini laini la jumba na matunda mapya ya mwitu. Kati ya jibini lote la jibini la jumba, mkate huu wazi ni moja wapo ya tamu na tamu zaidi.
Ni muhimu
- - 150 g siagi;
- - sukari ya vanilla ya 250;
- - vipande 5. mayai ya kuku;
- - 300 g ya unga wa malipo;
- - 1 PC. mfuko wa unga wa kuoka (soda inaweza kutumika);
- - 650 g ya jibini la chini lenye mafuta;
- - 100 g ya wanga ya viazi;
- - 20 g ya sukari ya icing;
- - 350 g ya raspberries safi.
Maagizo
Hatua ya 1
Unaweza kutumia matunda yoyote ya mwituni kutengeneza keki hii, lakini jordgubbar au jordgubbar mwitu ni bora. Unaweza pia kutumia mchanganyiko wa matunda tofauti kuunda beri iliyochanganywa. Panga raspberries kwa pai, ondoa majani na matawi ya ziada, ikiwa yapo.
Hatua ya 2
Lainisha siagi kidogo na koroga kwenye kikombe cha sukari ya vanilla. Piga yai moja, ongeza unga na unga wa kuoka kwake. Ikiwa hakuna unga wa kuoka, unaweza kuchukua soda kidogo ya kuoka, kwanza kwanza lazima izime na siki au asidi ya citric. Changanya siagi na unga.
Hatua ya 3
Kwa mayai iliyobaki, jitenga wazungu na viini. Changanya viini na sukari na kusugua vizuri, unaweza kutumia uma. Ongeza wanga na jibini la kottage kwa viini. Changanya kila kitu vizuri. Katika blender, piga wazungu wa yai na chumvi kidogo. Piga mpaka wazungu waonekane kama povu. Ongeza wazungu wa yai waliopigwa kwa curd na koroga, karibu bila kusagwa.
Hatua ya 4
Acha matunda kadhaa ya kupamba, whisk iliyobaki pamoja na sukari kwenye blender. Weka unga uliowekwa kwenye bakuli ya kuoka, nyoosha pande, jaza kujaza na uoka kwenye oveni iliyowaka moto kwa saa moja. Toa mkate uliomalizika, baridi, mimina na matunda, nyunyiza na poda na upambe na matunda yote.
