Ikiwa utapata mkate wa jana kwenye pipa lako la mkate, fanya kitu kitamu kutoka kwake. Stale au safi, nyeupe au rye - mkate wowote ndani ya nyumba ni rahisi kupata matumizi. Jaribu kutengeneza charlotte ladha au pudding, croutons kavu za nyumbani, croutons, na hata supu.
Toast na bia
Kutoka kwa mabaki ya mkate mweupe, nafaka au rye, unaweza kutengeneza croutons ya kumwagilia kinywa na bia na jibini.
Utahitaji:
- mkate;
- lita 0.5 za bia nyepesi;
- 200 g ya jibini;
- kijiko 1 cha haradali;
- chumvi;
- pilipili nyeusi iliyokatwa.
Kata mkate vipande vipande, chaga jibini. Mimina bia kwenye sufuria na chemsha. Ongeza jibini iliyokunwa, haradali, chumvi na pilipili. Wakati unachochea, pika hadi unene kidogo. Punguza mchanganyiko kidogo na ueneze juu ya mkate uliotayarishwa. Weka croutons kwenye karatasi ya kuoka na uoka katika oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C. Kutumikia moto.
Charlotte
Dessert ya apple, inayopendwa na wengi, inaweza kutengenezwa kutoka kwa unga, lakini kutoka kwa mabaki ya mkate. Charlotte kutoka mkate mweupe anakuwa laini sana.
Utahitaji:
- 100 g ya makombo ya mkate mweupe safi;
- 25 g siagi;
- 100 g ya sukari;
- 2 tofaa na tamu;
- kijiko 1 cha mdalasini ya ardhi;
- mafuta ya mboga kwa lubrication ya ukungu.
Chambua na weka maapulo. Kata matunda kwa vipande nyembamba. Sunguka siagi, ongeza vipande vya apple, 50 g sukari na kijiko nusu cha mdalasini. Chemsha kwa dakika 10 wakati unachochea.
Changanya makombo ya mkate na sukari iliyobaki. Lubrisha fomu na mafuta ya mboga. Panua theluthi mbili ya makombo ya mkate, ueneze chini na pande. Weka maapulo juu na uwafunike na makombo yaliyobaki.
Weka sahani kwenye oveni iliyowaka moto hadi 170 ° C. Bika charlotte kwa muda wa dakika 20. Kutumikia uliinyunyizwa na mdalasini iliyobaki. Yoghurt isiyosaidiwa isiyosaidiwa au ice cream inaweza kutumika kama msaidizi.
Supu ya Mkate Tamu
Sahani hii ni maarufu katika Baltiki na kawaida hutumika kama dessert. Kwa kupikia, chukua mkate wa rye na viongeza anuwai tamu - asali, molasi, malt.
Utahitaji:
- wapigaji wa rye 250 g;
- 1, glasi 5 za maji;
- maapulo 6 yaliyoiva;
- 1 kikombe cha sukari;
- buds 3 za karafuu;
- kijiko 1 cha zest ya limau;
- Vikombe 0.5 vya cream nzito.
Loweka watapeli katika maji kwa masaa kadhaa. Chambua na ukate maapulo kwenye cubes ndogo. Waongeze kwenye mikate ya mkate, weka mchanganyiko kwenye jiko na upike hadi inageuka kuwa umati wa gelatin na maapulo ni laini. Ondoa misa ya mkate kutoka kwa moto na shida kupitia colander. Rudisha mchanganyiko kwenye sufuria, ongeza sukari na upike hadi fuwele zitakapofutwa kabisa, bila kuleta supu kwa chemsha.
Piga cream kwenye povu kali. Wagawanye katika bakuli ndogo na utumie na supu moto kwenye bakuli.
