Wakati unahitaji kuandaa papo hapo saladi kwa kuwasili kwa wageni au kueneza mwili wetu na vitamini wakati wa baridi, unahitaji bidhaa mbili tu: karoti na figili za margelan.
Ikiwa haiwezekani kupanda karoti na margelan radishes peke yako, zinapatikana kila wakati kwenye duka au soko. Na ni nini saladi ladha na ya afya inageuka! Ili kujaza bakuli na saladi ya karoti ya ukubwa wa kati, tumia karoti kadhaa za ukubwa wa kati na figili moja kubwa.
Mboga hupigwa kwenye grater coarse na hukanda vizuri na chumvi. Kwa kuongezea, unaweza kuipaka kwenye grater nzuri na kwenye grater iliyo na coarse, na kwenye grater ya karoti za Kikorea.
Kisha mayonnaise au cream ya siki huongezwa, kama unavyopenda. Saladi itachukua kiwango cha juu cha dakika 10 kuandaa. Baada ya yote, ni ya kutosha kuosha karoti na figili na kung'oa safu ya juu ya ngozi. Kwa kusafisha, ama kisu au peeler hutumiwa. Saladi ni ya juisi na ya kitamu. Ikiwa familia ina watoto wadogo, basi unahitaji kuzingatia kwamba radish ni muhimu, lakini ni ngumu kuchimba bidhaa. Imependekezwa kwa watoto zaidi ya miaka 5.
Saladi ya viungo viwili tu haitaji nyongeza yoyote, lakini mama wengine wa nyumbani huanza kufikiria na kuongeza kitu kingine. Mboga, matango safi, kabichi ni bora pamoja na radishes na karoti. Lakini hii tayari itakuwa toleo la msimu wa joto wa saladi.
