Nani hapendi eclairs? Labda ni wale tu ambao hawajali kabisa pipi. Menyu ya karibu duka lolote la keki lina mikate hii ya kupendeza, ambayo ni kweli kupika nyumbani.
Ni muhimu
- - viini 5 vya mayai
- - gramu 125 za sukari
- - gramu 25 za unga
- - gramu 25 za wanga
- - 500 ml ya maziwa
- - cream kidogo
- - vanillin
- - gramu 50 za pombe hiari
Maagizo
Hatua ya 1
Unganisha viini na sukari. Ongeza unga uliopangwa mapema kwa misa inayosababishwa. Changanya kila kitu vizuri, kisha ongeza wanga. Pasha maziwa kidogo na ongeza kiasi kidogo kwenye mchanganyiko. Changanya kila kitu vizuri na mimina mchanganyiko kwenye maziwa iliyobaki.
Hatua ya 2
Sasa unapaswa kuchoma moto polepole na kuchochea kuendelea. Kwa njia hii, chemsha kila kitu kwa karibu dakika. Ruhusu mchanganyiko huo kupoa, kisha ongeza vanillin na pombe kidogo kwake ikiwa inataka. Changanya kila kitu.
Hatua ya 3
Cream itafanya cream kuwa mafuta kidogo. Mimina ndani ya bakuli tofauti na piga na mchanganyiko. Baada ya cream kuongezeka, ongeza kwa cream. Changanya kila kitu vizuri tena, sasa cream inaweza kuzingatiwa tayari. Ni bora kujaza cream kwenye eclairs ukitumia begi la keki.
Hatua ya 4
Cream haipatikani kila wakati mara ya kwanza, lakini maarifa ya ugumu na nuances kadhaa hurahisisha utayarishaji wa custard. Mbali na custard, mama wengine wa nyumbani hutumia siagi au cream na maziwa yaliyofupishwa.
Hatua ya 5
Kawaida, eclairs huoka sio tu kwa sura ya mviringo, lakini pia kwa umbo la duara. Watu wengine hujaza eclairs na cream iliyopigwa, ambayo ni njia rahisi na ya haraka ya kutengeneza keki zako unazozipenda. Custard haifai tu kama kujaza eclairs, inaweza kuenea juu ya keki au pancakes.
