Mtengenezaji mkate ni uvumbuzi mzuri sana. Kwa msaada wake, huwezi kuoka mkate wa kupendeza wa kupendeza, lakini pia uandae haraka unga kwa bidhaa zingine zilizooka, kwa mfano, keki za jibini na jibini la kottage.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - maziwa - 250 ml;
- - chumvi - 1/2 kijiko;
- - sukari - vijiko 2, 5;
- - siagi - 80 g;
- - yai - pcs 2.;
- - unga wa ngano - 420 g;
- - chachu kavu - vijiko 2.
- Kwa kujaza:
- - jibini la kottage - 400 g;
- - sukari - vijiko 2;
- - zest ya limao - 1/2 kijiko;
- - yai - pcs 2.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina maziwa kwenye chombo cha mashine ya mkate, chumvi, ongeza sukari, siagi laini, yai 1 na yai 1 nyeupe. Mimina unga uliochanganywa na chachu kavu.
Hatua ya 2
Weka chombo kwenye kitengeneza mkate na chagua hali ya "Chachu ya unga". Bonyeza kitufe cha kuanza.
Hatua ya 3
Wakati unga unakandia mkate wa mkate, andaa kujaza kwa mikate ya jibini. Mash jibini la jumba na yai 1 na sukari hadi laini. Ongeza zest na koroga tena.
Hatua ya 4
Baada ya unga kuibuka, ondoa kutoka kwenye chombo, ondoa paddles. Gawanya misa katika vipande sawa, ambayo hutembeza kwenye mipira kwenye uso wa kazi wa unga. Laza kila mipira kwenye keki. Bonyeza unga katikati ya juiciness na chini ya glasi na uweke kujaza curd kwenye shimo linalosababisha.
Hatua ya 5
Tenga pingu kutoka kwa protini. Piga kwa maji kidogo na piga kando keki ya jibini na mchanganyiko huu hadi iwe rangi ya dhahabu.
Hatua ya 6
Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga na uweke keki za jibini juu yake. Oka katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 hadi hudhurungi ya dhahabu, ambayo inachukua kama dakika 30.
