Wakati marafiki au jamaa huingia ghafla nyumbani, mhudumu hupewa mtihani halisi wa ujanja wa upishi. Je! Ataweza kuandaa haraka sahani ladha kwa wageni wasiotarajiwa kwa muda mfupi? Thibitisha kuwa wewe sio mpishi tu mwenye ujuzi, lakini pia mpishi wa ubunifu sana na fanya kivutio, kozi kuu au dessert kwa dakika 15 tu.
Vitafunio vya haraka: jibini iliyoangaziwa
Viungo:
- 200 g ya jibini ngumu;
- yai 1 ya kuku;
- 100 g makombo ya mkate;
- mafuta ya mboga.
Kata kipande cha jibini ndani ya cubes au wedges. Piga yai kwenye bakuli na nyunyiza makombo kwenye sahani bapa. Chukua kipande cha jibini ukitumia uma mbili au koleo, chaga kwenye molekuli ya yai, kisha unganisha mikate ya mkate na upeleke kwa skillet kwenye mafuta moto ya mboga. Choma jibini juu ya moto mkali, ukigeuka mara moja upande mmoja ukiwa hudhurungi. Itumie mara moja, wakati katikati bado imeyeyuka, kushikilia mishikaki au dawa za meno kwa urahisi na, kwa kweli, usisahau juu ya mchuzi, kwa mfano, mchuzi wa nyanya au cranberry.
Haraka Haraka Moto Moto vitafunio: Pizza Mini Wavivu
Viungo:
- mashimo 4 au vipande vya mkate wa ngano wa umbo la matofali;
- 300 g nyama ya nguruwe ya kuchemsha;
- 60 g ya jibini ngumu;
- kitunguu 1;
- 1 nyanya;
- 20 g ya iliki;
- 2 tbsp. krimu iliyoganda;
- 2 tsp farasi;
- mafuta ya mboga.
Kata nyama ya nguruwe na nyanya iliyochemshwa vipande nyembamba. Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa. Chop majani ya parsley laini. Chambua na ukate kitunguu ndani ya pete nyembamba za nusu. Vaa karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga. Weka mikate ya pita au mstatili wa mkate juu yake, juu yao kwa tabaka na vipande vya nyanya, mimea, nyama ya nguruwe na vitunguu vilivyochemshwa. Changanya cream ya sour na horseradish, ueneze kwa upole kwenye pizza za mini na uinyunyiza jibini. Bika sahani kwa 200oC kwa dakika 5-7.
Kamilisha moto kwa dakika 5: tambi kwenye mchuzi wa la kaboni
Viungo:
- 300 g ya tambi za mayai ya papo hapo;
- mayai 5 ya kuku;
- 180 g bakoni;
- 60 g parmesan;
- 2 karafuu ya vitunguu;
- 1/3 tsp pilipili nyeusi;
- chumvi;
- mafuta ya mizeituni.
Pika tambi za mayai kwenye maji yenye chumvi kufuatia maagizo kwenye kifurushi, kawaida dakika 1-3. Wakati huo huo, kata bacon ndani ya cubes ndogo, ponda mayai na pilipili kabisa na 1/2 tsp. chumvi. Kaanga karafuu za vitunguu kwenye mafuta hadi dhahabu kahawia na uondoe, kahawia bacon kwenye bakuli moja, kisha mimina kwenye bakuli la mchanganyiko wa yai na koroga.
Tupa tambi kwenye colander, uhamishe kwenye sufuria na juu na mchuzi. Kupika moto kwa muda wa dakika 3-5, hadi mayai yatakapowekwa. Gawanya ndani ya bakuli na uinyunyiza jibini iliyokunwa ya Parmesan.
Piga keki za jibini la Cottage
Viungo:
- 300 g ya jibini la jumba lenye laini;
- vijiko 4 Sahara;
- 30 g ya karanga;
- flakes za nazi au chokoleti iliyokunwa.
Koroga jibini la kottage na sukari vizuri hadi laini. Fanya keki kutoka kwake mikono yako ikiwa imelowa maji ya joto, weka punje za hazelnut katikati na utengeneze mipira ya ukungu. Watie kwenye nazi au chokoleti iliyokunwa na jokofu kwa dakika 10.
