Kichocheo cha kuki laini laini na ladha ya mlozi na kakao. Unga ni rahisi kuandaa, huoka haraka. Pia ni msingi kuandaa icing kwa kuki - changanya tu vitu vyote muhimu.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - glasi 2 za sukari;
- - vikombe 2 vya unga;
- - glasi 1 ya siagi;
- - glasi 1 ya kakao;
- - mayai 4;
- - vijiko 2 vya dondoo la vanilla;
- - kijiko 1 cha chumvi.
- Kwa glaze:
- - vikombe 3 vya sukari ya unga;
- - 1/3 kikombe cha siagi, kakao;
- - 4 tbsp. miiko ya maziwa;
- - 1/4 kijiko cha dondoo ya almond.
Maagizo
Hatua ya 1
Tumia kiunganishi kupiga siagi laini au mafuta ya confectionery na sukari hadi iwe laini. Piga mayai moja kwa wakati, ukipiga vizuri kila baada ya kila moja. Ongeza dondoo la vanilla. Tofauti changanya unga uliochujwa na unga wa kakao, chumvi na soda ya kuoka.
Hatua ya 2
Anza kuongeza viungo kavu kwa mchanganyiko wa siagi kidogo kwa wakati, ukichochea unga hadi laini. Pindua unga ndani ya mipira yenye kipenyo cha cm 4 (unapata vipande 40-45), uiweke kwenye karatasi ya kuoka, weka kwenye oveni.
Hatua ya 3
Oka kuki za chokoleti kwa dakika 13-17 kwa joto la digrii 175, lazima uongeze oveni kwa alama maalum mapema! Baridi kuki zilizomalizika kwenye rack ya waya.
Hatua ya 4
Sasa inabaki kuandaa glaze ya almond: changanya siagi na kakao, sukari ya icing, dondoo ya almond. Mimina katika maziwa mpaka unene uliotaka. Mimina icing inayosababisha kwa hiari juu ya kuki za chokoleti zilizopozwa.
Hatua ya 5
Hifadhi kuki za chokoleti zilizopakwa mlozi kwenye chombo kikavu na kinachoweza kufungwa
