Karoti na supu ya mananasi yenye manukato yenye ladha ina ladha ya kupendeza sana. Wapenzi wote wa supu zenye afya na asili wataipenda.
Ni muhimu
- - karoti - gramu 500;
- - cream ya 33% ya mafuta - mililita 200;
- - walnut - gramu 100;
- - siagi - gramu 100;
- - vitunguu mbili;
- - mchuzi wa mboga au maji - lita 1;
- - mananasi katika juisi yao wenyewe - 1 inaweza;
- - coriander, poda ya curry, maji ya limao, pilipili kali, chumvi, iliki - kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza karoti, ganda, kata vipande vidogo. Weka siagi kwenye sufuria, kuyeyuka. Ongeza karoti, vitunguu vilivyokatwa, coriander, pilipili kali, curry, chumvi. Chemsha juu ya joto la kati kwa dakika kumi na tano, na kuchochea mara kwa mara.
Hatua ya 2
Ongeza mchuzi, chemsha, punguza moto, funika, endelea kupika hadi karoti ziwe laini.
Hatua ya 3
Futa maji kutoka kwa mananasi, ukate mananasi. Ongeza cream kwa karoti iliyokamilishwa. Kisha ongeza maji ya limao na mananasi, piga wachanganyaji ili kutengeneza puree. Chop karanga kwa kisu.
Hatua ya 4
Mimina supu ya karoti iliyosababishwa na bakuli, nyunyiza karanga na mimea iliyokatwa. Hamu ya Bon!
