Supu ya uyoga, ni nini inaweza kuwa rahisi? Mama yeyote wa nyumbani wa novice anaweza kupika sahani hii. Kama utakavyoona sasa, seti ya bidhaa kwake ni ya msingi zaidi.
Ni muhimu
- Paja la kuku - 1 pc.
- Champignons - 300 g
- Viazi - pcs 3-4.
- Vitunguu - 2 pcs.
- Karoti - 1 pc.
- Mafuta ya alizeti 2-3 tbsp. miiko
- Kijani
- Chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Sasa wacha tuanze. Tutapika kwa kiwango cha lita 2 za maji
Kwanza kabisa, tutaandaa mchuzi. Kwa yeye, tunatumia paja na balbu. Mchuzi hupikwa sio zaidi ya dakika 30 baada ya kuchemsha. Sasa tunatoa paja na kuiacha ipokee.
Hatua ya 2
Wakati nyama inapoa, tutachukua uyoga. Sisi hukata kubwa sana kwa vipande 4-6. Kati - katika sehemu 2. Ndogo zinaweza kuachwa zikiwa sawa, itakuwa nzuri zaidi.
Hatua ya 3
Sasa ilikuwa zamu ya kitunguu cha pili. Tunaukata vizuri sana.
Hatua ya 4
Tunasubiri mafuta kuchemsha kwenye sufuria, ongeza uyoga na vitunguu, kaanga.
Hatua ya 5
Sisi hukata kuku kilichopozwa. Kata nyama laini ya kutosha. Tunarudisha kwa mchuzi.
Hatua ya 6
Kata viazi kwenye cubes ndogo na ukate karoti, ongeza kila kitu kwenye mchuzi. Usisahau kuongeza chumvi.
Hatua ya 7
Mara tu viazi zitakapopikwa, na itachukua kama dakika 20, ongeza uyoga wa kukaanga na vitunguu kwenye supu. Kuleta kwa chemsha. Supu inapaswa pia kuchemsha si zaidi ya dakika 3. Hiyo ndio, supu yetu iko tayari.
Usisahau kunyunyiza mimea iliyokatwa vizuri kabla ya kutumikia.
