Kaa ni bidhaa ya lishe. Wao ni matajiri katika vitamini, madini na asidi ya amino. Kaa ni muhimu kwa upungufu wa damu, ugonjwa wa moyo na mishipa, na kuharibika kwa kuona. Kuna mapishi mengi mazuri kwa utayarishaji wao.
Ni muhimu
-
- Casserole:
- nyama ya kaa - 200 g;
- vitunguu kijani;
- kamba - 200 g;
- yai - 1 pc;
- limao;
- mafuta ya mboga - 100 ml;
- mchuzi wa pilipili;
- unga wa keki.
- Jellied:
- kaa - 150 g;
- karoti - 30 g;
- Pilipili ya Kibulgaria - 30 g;
- mbaazi za kijani - 40 g;
- matango - 1 pc;
- limao;
- jelly iliyopangwa tayari.
- Patties:
- nyama ya kaa - 150 g;
- keki ya kuvuta;
- yai - 1 pc;
- vitunguu - 1 pc;
- maziwa - vijiko 2.
- Canapes:
- mkate wa ngano;
- nyama ya kaa;
- nyanya ya nyanya;
- siagi;
- mayonesi.
- Fritters:
- viazi - pcs 3;
- yai - 1 pc;
- unga;
- nyama ya kaa - 100 g;
- vitunguu;
- jibini;
- nyanya;
- krimu iliyoganda.
Maagizo
Hatua ya 1
Casserole.
Kata laini nyama ya kaa na kamba iliyosafishwa. Piga maji ya limao. Chop vitunguu na koroga dagaa. Piga yai na kuongeza unga. Koroga vizuri hadi laini na uweke kwenye karatasi ya kuoka. Oka kwa dakika 15 saa 170C. Tumia sahani iliyomalizika moto na mimina na mchuzi mtamu wa pilipili.
Hatua ya 2
Jellied.
Mimina jelly iliyokamilishwa chini ya ukungu. Acha kwa muda ili ugumu kidogo. Chop kaa na mboga. Weka kwenye ukungu na mimina juu ya jelly iliyobaki. Friji. Weka majani ya lettuce kwenye sahani. Weka jeli iliyohifadhiwa kwenye maji ya joto kwa sekunde chache. Kisha kutikisa na kurejea kwenye sahani.
Hatua ya 3
Keki.
Futa keki ya kuvuta. Chop nyama ya kaa na vitunguu. Chemsha yai ngumu iliyochemshwa. Kisha chambua na ukate. Koroga viungo vyote vya kujaza. Chumvi na pilipili na maji ya limao. Punguza laini matabaka ya mkate na maji baridi na uweke juu ya kila mmoja. Pinduka kwenye keki nyembamba ya mstatili. Kata vipande 8. Weka kaa kujaza katikati ya kila kipande na uweke muhuri kando. Brush patties na yai iliyopigwa na maziwa na uondoke mahali pazuri kwa dakika 10. Preheat oveni hadi 200C na uoka hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 4
Canapes.
Toast kipande cha mkate wa ngano kidogo. Changanya siagi laini na nyanya. Lubricate crouton na misa yenye cream. Chop nyama ya kaa, changanya na mayonesi na uweke mkate. Pamba na mimea safi.
Hatua ya 5
Fritters.
Chambua viazi, suuza na kusugua kwenye grater iliyosababishwa. Changanya na unga, yai na koroga hadi laini. Preheat skillet na mafuta ya mboga. Kijiko cha unga na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu pande zote mbili. Weka pancake kwenye karatasi ya kuoka. Chop vitunguu vizuri. Mimina maji ya moto juu ya nyanya, peel na ukate kwenye cubes. Chop jibini na kaa vipande vidogo. Unganisha viungo vyote na cream ya sour. Chumvi na pilipili ili kuonja. Weka misa ya kaa kwenye pancake na uoka katika oveni.
