Saladi ya nyama ni favorite kwenye meza ya sherehe. Wageni kawaida huja na hamu nzuri, kwa hivyo hawawezi kupata matango na nyanya za kutosha. Hii ni moja ya saladi ninazopenda, inasaidia kila wakati. Ninashiriki nawe mapishi yake.
Ni muhimu
- - zabuni ya nguruwe - 300 g,
- - matango ya kung'olewa (au kung'olewa) ya saizi ya kati - pcs 2.,
- - mayai - pcs 4.,
- - nyanya - pcs 2.,
- - chumvi,
- - pilipili,
- - mayonesi.
Maagizo
Hatua ya 1
Nyama ya nyama ya nguruwe na chumvi na pilipili, funga kwenye karatasi na uoka kwa dakika 60-80. katika oveni kwa digrii 200. Unaweza kujua kwa urahisi ikiwa nyama ni laini na juisi yake. Ikiwa, wakati wa kukata, juisi ya taa (lakini sio nyekundu!) Rangi hutoka nje ya nyama, ni wakati wa kuiondoa kwenye oveni.
Hatua ya 2
Baridi nyama iliyokamilishwa. Mayai ya kuchemsha ngumu, kata kwa urefu kwa sehemu 4. Kata nyanya vipande vipande, matango vipande vipande. Chled nyama - vipande nyembamba.
Hatua ya 3
Changanya viungo vyote, chumvi ili kuonja, weka sahani na mimina na mayonesi, ukimenya kwenye kijito chembamba.
Saladi ladha na yenye kuridhisha iko tayari. Hamu ya Bon.
