Sahani za jibini la Cottage kwa watoto ni kitamu sana na zina afya. Tutakuambia jinsi ya kutengeneza mipira ya curd iliyojaa apricots kavu na walnuts. Sahani hii itafurahisha wanafamilia wote na wageni na ladha yake ya kushangaza.
Ni muhimu
- - jibini la jumba (200 g);
- - chokoleti nyeusi (150 g);
- - walnuts (6 pcs.);
- sukari ya icing (3 tsp);
- - apricots kavu (majukumu 10);
- - gelatin (5 g).
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina gelatin na maji baridi, kuondoka kwa saa. Suuza apricots kavu na funika kwa maji ya moto kwa dakika 5. Kaanga karanga kwenye skillet moto.
Hatua ya 2
Vunja baa ya chokoleti vipande vipande. Weka vipande kwenye sufuria na ukayeyuka kwenye umwagaji wa maji. Koroga wakati unapika ili kufanya chokoleti iliyoyeyuka haraka.
Hatua ya 3
Pitisha karanga na apricots kavu kupitia grinder ya nyama hadi laini. Chukua kujaza na kijiko na umbo kwenye mipira.
Hatua ya 4
Piga curd mara mbili kupitia ungo. Ongeza sukari ya unga na gelatin kwake. Koroga curd tena.
Hatua ya 5
Chukua curd na kijiko na ueneze sawasawa karibu na mpira wa kujaza. Weka mipira ya curd kwenye kifuniko cha plastiki na jokofu kwa dakika 15.
Hatua ya 6
Ingiza kila mpira kwenye chokoleti iliyopozwa. Weka keki zilizomalizika kwenye ngozi, uwaache mahali pazuri ili chokoleti iweze kuwa ngumu.
