Katika msimu wa baridi, ni ya kupendeza kunywa chai na jam, iliyotengenezwa msimu wa joto kutoka kwa matunda, matunda au matunda. Jifurahisha na matibabu ya peach ya makopo.
Ni muhimu
- - persikor
- - sukari
- - limau
- - fimbo ya mdalasini
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa persikor kupikia. Ili kufanya hivyo, safisha vizuri, toa mfupa. Kata peaches kwenye kabari za ukubwa wa kati na uweke vipande kwenye bakuli la chuma. Matunda madogo yanaweza kupikwa kabisa, kushonwa, kushonwa, kukatwa kwa nusu. Unaweza kuchoma vipande vya peach na dawa ya meno ili kupata syrup iliyolowekwa.
Hatua ya 2
Andaa vyombo ambavyo utapika persikor. Mimina maji ndani yake na uweke moto. Futa sukari kwenye maji. Tengeneza syrup kwa kiwango - kwa kilo 1 ya persikor, glasi 2 za maji na 1-1, 2 kg ya sukari. Mchanganyiko lazima uletwe kwa chemsha, na kisha chemsha hadi sukari itakapofutwa kabisa. Koroga mara nyingi kusaidia kufuta sukari.
Hatua ya 3
Punguza ndimu ili kutengeneza juisi. Ongeza maji ya limao kwenye jamu, chemsha kila kitu, chemsha kwa nusu saa. Katika jam iliyomalizika ya peach, matunda yanapaswa kuwa wazi. Mwisho wa kupika, punguza moto kwa kiwango cha chini, ondoa kijiti cha mdalasini.
Hatua ya 4
Sterilize mitungi na vifuniko. Ili kufanya hivyo, jaza sufuria ndogo na maji karibu nusu, punguza vifuniko kwenye maji ya moto. Shikilia mitungi juu ya mvuke kwa karibu dakika, kisha uwajaze na jam na kaza vifuniko vizuri.
Hatua ya 5
Badili mitungi iliyojaa jam chini, weka juu ya uso mgumu. Kwa hivyo ziweke mpaka zitapoa kabisa. Weka jam mahali pazuri ili kuihifadhi hadi majira ya baridi.
