Kiasi kikubwa cha chai ya kijani huzalishwa nchini China. Chai ya Da Hong Pao inachukuliwa kuwa moja ya gharama kubwa na nadra. Wachina wanamwita Da Hong Pao mfalme wa chai zote. Haina tu ladha ya kupendeza ya kushangaza, lakini pia ina mali kadhaa muhimu.
Maagizo
Hatua ya 1
Chai ya Da Hong Pao hupandwa katika Milima ya Wuyi, ambayo ni maarufu kwa shamba lao la chai. Wameenea kwenye miamba ya milima na katika bonde la mto. Ikumbukwe kwamba ile tu ambayo majani hukusanywa kwenye miamba inaitwa Da Hong Pao halisi. Chai hii inasindika kulingana na teknolojia za kitamaduni, hii inamaanisha uchachu mkali na kuchoma juu ya moto wazi, ambao hufunua kabisa tabia ya chai.
Hatua ya 2
Da Hong Pao ana ladha ya kuvutia ya velvety na ujinga uliyonyamazishwa. Majani ya chai hii mwanzoni yana rangi nyeusi sana, lakini kwa kila infusion inayofuata hubadilika rangi, na kugeuka kuwa kijani kibichi. Kama chai yoyote bora, Da Hong Pao inaweza kutengenezwa mara kadhaa bila kupoteza ladha. Majani ya chai kwa Da Hong Pao yamekunjwa kwenye mhimili, mbinu hii inaitwa "mkia wa joka" na ni tabia ya milima ya Wuyi.
Hatua ya 3
Iliyotengenezwa Da Hong Pao ni rangi nyeusi ya chestnut yenye rangi ya kahawia. Harufu yake na maelezo ya kina ya tart hubadilika wakati wa kunywa chai, na uchungu wa tabia haipo katika ladha, lakini noti ya kupendeza "iliyooka" inahisiwa, ambayo huzidi na kila pombe inayofuata. Kwa sababu ya ladha na harufu ngumu, Wachina huiita chai ya Da Hong Pao kwa wanaume, ingawa wanaona kuwa wanawake wengi wanapenda.
Hatua ya 4
Da Hong Pao ni ya chai iliyotiwa sana, ambayo inamaanisha kuwa inaweza kuhifadhiwa bila kupoteza ubora kwa miaka mingi, ikipata ladha za ziada kila mwaka. Dondoo ya chini ya Da Hong Pao, baada ya hapo Wachina wenyewe wanapendekeza kuitumia, ni miezi kadhaa.
Hatua ya 5
Watafiti wamegundua kuwa Da Hong Pao ina virutubisho 400 tofauti. Inayo yaliyomo juu ya vitamini C, E, K, D, B12, B1, B3. Inayo kafeini, misombo ya polyphenol na vitu anuwai anuwai, haswa fosforasi, chuma, kalsiamu, iodini, seleniamu, zinki, manganese, na kadhalika. Flavonoids zilizomo katika Da Hong Pao zinakuza kukataliwa kwa seli zilizokufa za ngozi, hii inaharakisha mchakato wa uingizwaji wao na seli mpya, ambazo hupunguza kasi malezi ya makunyanzi, na kuchelewesha mchakato wa kuzeeka. Misombo ya polyphenol, ambayo hupatikana kwa wingi huko Da Hong Pao, huvunja mafuta na kuiondoa mwilini, na kuifanya chai hii kuwa chai bora ya kupambana na unene. Matumizi ya kimfumo ya kinywaji hiki huharakisha sana michakato ya kimetaboliki katika mwili wa mwanadamu.
Hatua ya 6
Da Hong Pao amethibitisha mali ya uponyaji. Inayo athari ya joto na kupumzika kwa mwili, inaboresha utendaji wa mifumo ya moyo na mishipa, mzunguko na utumbo. Inayo athari ya kuongeza nguvu, huongeza ufanisi, huongeza mwili. Kwa kuongeza, inaimarisha ufizi, pumzi freshens na ina athari nzuri kwenye kongosho.
