Je! Unataka kupika cutlets kulingana na mapishi ya kawaida?
Sahani ya nyama ya kuku iliyoandaliwa kulingana na mapishi ya Kilithuania itakuwa kwa ladha ya wengi.
Ni muhimu
- - Gramu 700 - 800 za kuku nyeupe iliyokamuliwa nyama nyeupe.
- - 4 karafuu ya vitunguu,
- - parsley kidogo;
- - yai 1;
- - makombo ya mkate;
- - gramu 200 za cream au maziwa;
- - 100 gr. krimu iliyoganda;
- - basil, allspice, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Ongeza chives iliyokatwa vizuri na iliki kwenye nyama iliyochongwa iliyoandaliwa mapema. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 2
Ongeza kitoweo, basil, yai 1 mbichi, glasi nusu ya makombo ya mkate ya ardhini, yaliyowekwa hapo awali kwenye maziwa au cream Changanya kila kitu vizuri. Acha nyama iliyokatwa kwa dakika 35 kwenye joto la kawaida.
Hatua ya 3
Kata mkate mweupe kwa vipande vidogo. Tengeneza mpira wa nyama iliyokatwa na tembeza vipande vya mkate. Weka kazi za kumaliza kwenye jokofu kwa dakika 25.
Hatua ya 4
Mimina mafuta kwenye sufuria ya kukaanga, weka vipande vya nyama na kaanga kwa dakika 2 kila upande. Weka vipande vya kukaanga kwenye karatasi ya kuoka, weka kipande kidogo cha siagi kwenye kila kipande na uoka katika oveni kwa dakika 30.
