"Ukanda wa limao" ni kitamu cha kupendeza kwa chai au kahawa. Imeandaliwa kwa urahisi na haraka, haswa ikiwa unatumia njia za kisasa za kiufundi - processor ya chakula, mchanganyiko au mchanganyiko.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 200 g ya siagi;
- - 200 g ya sour cream 15-20%;
- - vikombe 2-2.5 unga.
- Kwa kujaza:
- - limau 1;
- - vikombe 2 vya mchanga wa sukari.
Maagizo
Hatua ya 1
Maandalizi ya unga
Ondoa siagi kwenye jokofu saa moja kabla ya kupika ili kuilainisha. Weka siagi, siki cream na unga ndani ya bakuli la processor ya chakula na kiambatisho cha unga, washa processor ya chakula na uukande unga - inapaswa kutoka kwenye kuta za bakuli. Ikiwa unga hauna nene ya kutosha, ongeza unga kidogo. Badala ya processor ya chakula, unaweza kutumia mchanganyiko na viambatisho vya unga wa ond, au tu ukande unga na mikono yako. Fanya unga kuwa mpira, nyunyiza unga na jokofu kwa saa 1.
Hatua ya 2
Maandalizi ya kujaza
Osha limao, kata shina, na kisha, pamoja na ngozi, ukate vipande vidogo, wakati wa kuchagua mbegu. Halafu, saga limao kwa puree ukitumia blender au processor ya chakula. Vinginevyo, chaga limau nzima kwenye grater nzuri zaidi. Mimina sukari yote kwenye puree inayosababishwa na changanya misa vizuri.
Hatua ya 3
Ondoa unga kutoka kwenye jokofu, ugawanye sehemu tatu sawa. Tembeza kila kipande kwenye meza iliyotiwa unga kwenye mstatili ulio na upana wa cm 20 na unene wa 3 mm. Kila mstatili umegawanywa kwa urefu katika sehemu tatu sawa. Weka 1/3 ya kujaza limao kwenye sehemu kuu ya kufikirika ya kila mstatili, igawanye sawasawa. Kisha funika kujaza na sehemu za upande: kwanza kutoka upande mmoja, kisha kutoka kwa nyingine. Shika ncha za mwisho na kubana ili ujazo usivuje. Hamisha bahasha tatu za mstatili kwa uangalifu kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200. Oka kwa dakika 20-25 hadi hudhurungi ya dhahabu. Kwa kuwa unga huo una mafuta mengi, karatasi ya kuoka haina haja ya kupakwa mafuta, na pia uso wa kuoka.
Hatua ya 4
Ondoa ukanda uliomalizika mara moja kutoka kwenye karatasi ya kuoka na uhamishie kwa bodi ya mbao ili kupoa. Kata katika viwanja vidogo, rhombuses au mstatili. "Ukanda wa limao" uko tayari!
