Ikiwa unapenda casseroles, na umechoka na mapishi ya kawaida, tunakushauri casserole iliyotengenezwa na mchele na uyoga. Pia inageuka kuwa ya kitamu, haraka na inaonekana ya kupendeza sana. Sahani kuu ni rahisi kuandaa. Kwa hivyo hata mtoto anaweza kushughulikia.
Ni muhimu
- Gramu 200 za mchele + 500 ml ya maji kwa mchele wa kuchemsha,
- Gramu 150 za champignon (unaweza kuchukua uyoga mwingine, ambayo unapenda zaidi),
- Kitunguu 1 cha kati
- 2 tbsp. vijiko vya mafuta
- 100 ml cream 10% mafuta,
- 2 tbsp. miiko ya cream ya siki 15%,
- jibini ngumu kwa ukoko mzuri - hiari,
- chumvi kidogo
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha mchele hadi upole. Chumvi maji.
Hatua ya 2
Kata vitunguu laini na kaanga kwenye sufuria, na kuongeza mafuta ya alizeti au alizeti. Kupika hadi uwazi.
Hatua ya 3
Kata laini uyoga, uwaongeze kwa vitunguu, ongeza chumvi kidogo na kaanga juu ya moto mdogo kwa dakika 15, hadi uyoga upikwe.
Hatua ya 4
Mimina cream juu ya uyoga na chemsha kwa dakika 5, wakati unachochea mchanganyiko kila wakati.
Hatua ya 5
Weka mchele uliopikwa kwenye sahani maalum ya kuoka, iliyotiwa mafuta kidogo na mafuta. Weka mchanganyiko wa uyoga mzuri kwenye mchele. Juu ya uyoga - nusu iliyobaki ya mchele.
Hatua ya 6
Funika juu ya casserole na cream ya sour, ongeza jibini chakavu. Oka kwa digrii 180 kwa dakika 20, hadi hudhurungi ya dhahabu itaonekana.
