Likizo ya Pasaka inakaribia, ni wakati wa kufikiria juu ya kuandaa keki ya Pasaka. Kichocheo cha keki ya Pasaka iliyopewa hapa chini imejulikana kwa muda mrefu, bibi zetu walikuwa wakipika keki za Pasaka wakitumia. Ingawa kichocheo hiki sio rahisi sana, ladha na harufu ya keki ya Pasaka italeta hali halisi ya sherehe ya Pasaka.
Ni muhimu
- Unga:
- -0.5 l maziwa
- -7 viini
- -150 g siagi
- -200 g cream ya sour
- -1 tbsp. l. mafuta ya mboga
- -500 g sukari
- -100 g chachu isiyo kavu
- -1 tsp chumvi
- -kidogo cha zabibu
- -wa unga
- Eggnog:
- -1 protini
- Kijiko 1. sukari ya barafu
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya viungo vyote isipokuwa unga na piga vizuri, ongeza unga hadi unga uache kushikamana na mikono yako.
Hatua ya 2
Imewekwa ili kutoshea. Wakati unga unapoinuka, ipunguze, subiri itakapokuja mara ya pili, iweke kwenye makopo yaliyotiwa mafuta, subiri hadi watoshe kidogo kwenye mabati.
Hatua ya 3
Weka mabati kwenye oveni kwa digrii 180-190 mpaka iwe rangi ya dhahabu, kama dakika 30.
Hatua ya 4
Ondoa na baridi kidogo.
Hatua ya 5
Tengeneza eggnog. Piga yai na sukari ya icing. Panua keki, kupamba, subiri hadi iwe ngumu.
