Watu wengi wanapenda kaanga za Kifaransa, lakini wengi hutumiwa kula katika vituo vya upishi. Katika kesi hii, lazima ulipe sana, kwa sababu kwa kweli hizi ni viazi vya kawaida vya kukaanga kwenye mafuta, na bei yao ni kidogo sana. Ikiwa ukipika kaanga za Kifaransa mwenyewe, zitakugharimu kidogo, na haitakuwa duni kwa ladha iliyonunuliwa katika chakula cha haraka. Na kwa hii sio lazima kabisa kuwa na kaanga nyumbani.
Ni muhimu
- Kilo 1 ya viazi;
- Gramu 100 za mafuta ya mboga;
- chumvi kwa ladha.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua viazi, osha, na kisha ukate vipande nyembamba. Hiyo ilisema, unene unapaswa kuwa kidogo zaidi kuliko kukausha Kifaransa ambazo tumetaka kupata, kwa sababu zitakuwa nyembamba wakati wa kukaanga. Chumvi kwa ladha.
Hatua ya 2
Tunachukua sufuria ya kawaida yenye ukuta mnene, mimina mililita 100 ya mafuta ya alizeti ndani yake (unaweza kuibadilisha na mafuta au mafuta mengine ya mboga ili kuonja). Tunapasha moto kwa chemsha, mafuta huchemka haraka vya kutosha.
Hatua ya 3
Ingiza viazi zilizokatwa kwenye mafuta ya kuchemsha. Ni muhimu kutambua kwamba kwa wakati huu inapaswa kukauka kidogo ili mafuta isianze kutapakaa kutoka kwa matone ya maji yanayoingia. Kaanga kwa dakika 3-4, kisha chukua na kijiko kilichopangwa.
Hatua ya 4
Hivi ndivyo unavyoweza kutengeneza kikaango chako mwenyewe bila kukaanga - rahisi na kiuchumi. Tunasubiri kidogo mafuta yatolewe kutoka kwa kaanga, na tupatie hii sahani ya ndani, lakini laini ndani ya meza. Kwa mfano, kama sahani ya kando ya nyama au samaki, na sio vitafunio vibaya kwa bia. Ni bora kupiga viazi kama vile aina ya mchuzi - nyanya, jibini au chochote unachopenda.
