Mchuzi wa bahari ni hulka ya kichocheo hiki. Ni rahisi sana na haraka kuifanya. Hakika utapenda mchuzi huu na utakuwa moja ya nyongeza zako unazopenda kwa sahani anuwai za upande. Pia ni kamilifu na chickpea ya mboga au cutlets ya lenti.
Ni muhimu
- Kwa cutlets:
- Dengu - 1 tbsp
- Kijani - 1/3 rundo
- Mafuta ya mboga kwa kukaranga - vijiko 3
- Chumvi, viungo vya kuonja
- Kwa mchuzi:
- Cream cream - vijiko 8
- Mwani wa bahari ya Nori - majani 2
- Chumvi, viungo vya kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza glasi moja ya dengu kwenye maji baridi. Loweka dengu kwenye maji yaliyotakaswa kwa masaa 8-9 au usiku mmoja.
Hatua ya 2
Wakati dengu ziko tayari kutumika, suuza na ukate laini wiki. Dill, iliki, au mboga unayopenda itafanya.
Hatua ya 3
Sasa suuza lenti zilizolowekwa na maji safi. Weka kwenye bakuli la blender, ongeza vijiko 4 vya maji. Kisha chumvi, ongeza viungo vyako vya kupenda na mimea iliyokatwa. Saga viungo vyote na blender. Unapaswa kupata misa ya kioevu.
Hatua ya 4
Joto mafuta ya mboga kwenye skillet. Fanya patties kutoka kwa molekuli inayosababishwa ya kioevu. Nyunyiza unga kwenye patties. Weka patties, moja kwa wakati, kwenye mafuta yenye joto kali.
Hatua ya 5
Kaanga patties pande zote mbili mpaka iwe giza na crispy. Weka patties zilizopikwa kwenye kitambaa cha karatasi ili kunyonya mafuta ya ziada, au uziweke kwenye sahani mara moja.
Hatua ya 6
Tengeneza mchuzi wa dagaa. Changanya cream ya sour na chumvi na viungo. Pilipili nyeusi, coriander, asafoetida yanafaa kwa mchuzi huu. Chop au laini machozi ya mwani ya nori, changanya na cream ya sour. Ikiwa unataka mchuzi mwembamba, ongeza kijiko cha maji au mafuta ya mboga iliyoshinikwa na baridi, kama vile mzeituni au mafuta ya sesame. Imekamilika!
