Muffins huhusishwa na muffini tamu na ladha. Lakini unaweza kupika sio muffins za kawaida na buckwheat ya kijani. Ni ladha na inaweza kutumiwa kwa kiamsha kinywa au chakula cha jioni.
Ni muhimu
- - molds za silicone kwa muffins;
- - yai ya kuku 2 pcs.;
- - viazi 1 pc.;
- - basil rundo 1;
- - unga 1-2 tbsp. miiko;
- - jibini "Maasdam" 50 g;
- - jibini "Brynza" 50 g;
- - mafuta ya mboga 2 tbsp. miiko;
- - chumvi;
- - mboga ya kijani ya buckwheat 60 g;
- - siagi.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza buckwheat, funika na maji baridi na uondoke kwa dakika 20. Kisha futa maji, weka buckwheat kwenye sufuria ndogo na mimina 100 ml ya maji. Kuleta nafaka kwa chemsha, toa kutoka kwa moto na uondoke kwa dakika 20.
Hatua ya 2
Osha basil, toa majani na ukate laini. Chambua viazi, chaga kwenye grater iliyosababishwa. Itapunguza kidogo ili kuondoa unyevu kupita kiasi.
Hatua ya 3
Unganisha viazi na buckwheat, ongeza mayai, basil na unga kwao. Koroga mchanganyiko kabisa.
Hatua ya 4
Chambua na ukate vitunguu. Grate jibini kwenye grater nzuri, piga jibini na uma. Changanya jibini, feta jibini, mafuta ya mboga na vitunguu iliyokatwa kwenye bakuli. Koroga mchanganyiko vizuri.
Hatua ya 5
Unganisha mchanganyiko wa viazi vya buckwheat na mchanganyiko wa jibini. Koroga kwa upole na chumvi. Weka mchanganyiko kwenye sahani ya kuoka na uoka kwa dakika 40 kwa digrii 180.