Ikiwa huna wakati wa kuandaa chakula cha jioni, basi unaweza kutengeneza mkate wa nyama haraka. Kwa hivyo, utaokoa wakati na kufurahisha familia yako na keki za kupendeza.
Ni muhimu
- - sahani ya kuoka.
- Kwa mtihani:
- - siagi laini 120 g;
- - unga 150 g;
- - yai ya kuku 1 pc.;
- - maji baridi 1 tbsp. kijiko;
- - chumvi;
- - basil kavu.
- Kwa kujaza:
- - nyama iliyokatwa 400 g;
- - 1 karafuu ya vitunguu;
- - nyanya ya nyanya 1 tbsp. kijiko;
- - sour cream 2 tbsp. miiko;
- - wiki ya bizari 20 g;
- - nyanya 1 pc.;
- - kitunguu 1 pc.;
- - pilipili ya kengele 1 pc.;
- - nyanya za cherry 8 pcs.;
- - yai ya kuku 1 pc.;
- - cream 200 ml;
- - chumvi;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - jibini ngumu 150 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya siagi na unga kwa mkono mpaka laini. Ongeza yai, viungo na maji.
Koroga unga na uweke kwenye sahani ya glasi. Friji kwa dakika 5-10.
Preheat tanuri hadi digrii 200. Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na siagi na nyunyiza na unga.
Hatua ya 2
Katakata kitunguu saumu na kitunguu saumu, ukate laini pilipili ya kengele, ganda nyanya na usugue. Kaanga nyama iliyokatwa na vitunguu, vitunguu, pilipili na nyanya kwenye skillet kwa dakika 10. Chumvi na pilipili nyeusi. Ongeza kuweka nyanya na cream ya sour. Chop bizari ndani ya nyama ya kusaga.
Hatua ya 3
Katika bakuli tofauti, changanya cream, yai na jibini. Kisha uwape vizuri. Chumvi na pilipili ili kuonja.
Hatua ya 4
Weka unga kwenye ukungu na uhakikishe kuinua kingo zake. Piga kwa uma karibu na mzunguko wote na uweke kwenye oveni kwa dakika 10. Kisha toa unga na uweke nyama iliyokatwa juu yake na usambaze sawasawa. Juu na mavazi ya jibini la cream. Weka nusu ya nyanya ya cherry juu ya pai na uoka kwa muda wa dakika 20.
