Keki ya pumzi hutumiwa kutengeneza bidhaa kadhaa zilizooka, lakini kuifanya nyumbani ni ya kuteketeza wakati na yenye shida. Kwa hivyo, keki iliyohifadhiwa tayari iliyohifadhiwa ni wokovu wa kweli kwa mwanamke mwenye shughuli za kisasa.
Mbali na keki tamu na tamu, unaweza kutengeneza bahasha na ham na jibini.
Ili kuziandaa utahitaji:
keki ya bure ya chachu - kilo 0.5;
- ham - kilo 0.5;
- jibini ngumu - 200 g;
- yai - kipande 1;
- mbegu za ufuta kwa mapambo.
Kwanza kabisa, futa unga. Kawaida hii inachukua angalau nusu saa. Wakati unga unayeyuka, kata ham na jibini vipande nyembamba sana. Hii ni muhimu ili unga usivunjike wakati wa kubana, lakini ni plastiki.
Gawanya safu ya unga iliyoyeyuka katika vipande vitatu au vinne, ambayo kila moja hutolewa nje nyembamba. Kata unga kwenye mstatili, saizi ambayo inapaswa kuwa kubwa kidogo kuliko ham na jibini. Weka vipande kadhaa vya ham na kipande cha jibini kwenye kingo moja ya mstatili, funika kujaza kwa makali ya bure na bana kidogo sana ili jibini lisivuje wakati wa kupika.
Sisi hueneza zilizopo kwenye karatasi ya kuoka, iliyotiwa mafuta mapema na mafuta ya alizeti. Piga yai na mafuta bidhaa yetu iliyomalizika nusu nayo, nyunyiza sesame au laini juu.
Preheat tanuri hadi digrii 200, weka karatasi ya kuoka ndani yake na uoka bahasha zetu kwa dakika 15-20. Tunaweka keki zilizomalizika kwenye sahani, baada ya hapo tunawaacha watulie kidogo na kuwahudumia kwenye meza na hali ya kujivunia.
