Brokoli ni bidhaa yenye afya na yenye kalori ya chini ambayo ina vitamini na madini mengi. Brokoli inaweza kusaidia kuongeza kinga yako na kupambana na homa.
Ni muhimu
- Gramu 200 za brokoli
- Gramu 150 za champignon,
- Mayai 5,
- Vikombe 0.5 vya maziwa
- Vikombe 0.5 vya unga
- Gramu 100 za jibini ngumu
- chumvi
- 2 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina maji baridi kwenye sufuria, ongeza chumvi kidogo na chemsha broccoli hadi nusu ya kupikwa.
Hatua ya 2
Gawanya brokoli ndani ya maua. Panua florets ya broccoli sawasawa juu ya sahani ya kuoka.
Hatua ya 3
Suuza champignons vizuri, kata vipande au robo. Weka uyoga juu ya brokoli. Drizzle na mboga au mafuta.
Hatua ya 4
Piga mayai matano kidogo, ongeza glasi ya maziwa nusu, chumvi na koroga vizuri.
Hatua ya 5
Ongeza unga uliochujwa kwenye mchanganyiko wa maziwa ya yai (ni bora kuongeza kwa sehemu ili kusiwe na uvimbe), changanya.
Hatua ya 6
Ongeza jibini iliyokunwa tayari (weka kando jibini kidogo kwa kunyunyiza sahani), koroga.
Hatua ya 7
Mimina wingi wa kabichi na uyoga, nyunyiza na jibini iliyobaki hapo juu.
Hatua ya 8
Preheat tanuri hadi digrii 180. Funga kabichi na uyoga kwenye foil. Weka sahani kwenye oveni na uoka kwa nusu saa.
Hatua ya 9
Baridi casserole iliyokamilishwa kidogo (dakika 10-15 zitatosha). Kata sehemu na utumie na cream ya sour.
