Nani Anapenda Viazi? Kila mtu anapenda viazi. Imeandaliwa kama sahani tofauti, imeongezwa kwa supu, saladi au hutumiwa kama sahani ya kando. Na haifai hata kuzungumza juu ya viazi vya kukaanga, crispy.
Kwa wale ambao wamechoka na sahani za kawaida za viazi, walikuja na casserole. Inaweza kuwa na nyama ya kukaanga, jibini, sausage, kuku, nyanya na kachumbari hata! Leo utapata kichocheo cha casserole ya viazi na uyoga na kuku. Kupika sio ngumu na sio ndefu sana. Sahani itatumia wakati mwingi kwenye oveni wakati unafanya kazi zingine za nyumbani.
Je! Unahitaji kufanya casserole ya viazi na uyoga na kuku?
- viazi pcs 6-8.;
- kuku ya kuku 1 pc.;
- vitunguu 1 pc.;
- uyoga wa chaza 150-200 g;
- mafuta ya mboga 50 ml.;
- chumvi kwa ladha;
- kitoweo cha kuku kuonja;
- maasdam 100 g;
- yai ya kuku 2 pcs.;
- vitunguu 3-4 karafuu;
- mayonnaise 2 tbsp. l.;
- pilipili nyeusi chini;
- bizari ili kuonja.
Jinsi ya kupika casserole ya viazi?
- Kata kitunguu kimoja kwenye cubes ndogo na kaanga kwenye mafuta ya mboga. Wakati vitunguu ni vya kukaanga, sua uyoga na suuza vizuri, kwani kunaweza kuwa na mchanga. Kata ndani ya cubes. Kata kifua cha kuku ndani ya cubes ndogo au mraba pia.
- Ongeza minofu ya kuku na uyoga wa chaza kwa kitunguu na kaanga hadi laini. Chumvi na viungo na ladha. Kuwa mwangalifu zaidi na msimu wa kuku, kwani pia ina chumvi. Usizidishe.
- Chambua na kusugua viazi.
- Pia chaga jibini. Chukua nusu na unganisha na yai moja, vitunguu iliyokatwa vizuri au kusagwa kupitia crusher (unahitaji kuchukua nusu), mayonesi na pilipili nyeusi. Changanya vizuri.
- Unganisha jibini iliyobaki na yai, karafuu mbili za vitunguu na bizari iliyokatwa vizuri kwenye bakuli tofauti.
- Chukua sahani ya kuoka na weka uyoga wa chaza wa kukaanga na kuku na vitunguu chini. Juu na mchanganyiko wa jibini ya viazi, na kisha mchanganyiko wa jibini na bizari.
- Funika sahani na foil na uweke kwenye oveni, moto hadi digrii 200. Kupika kwa dakika 40. Kisha ondoa foil na upike kwa dakika nyingine 15 hadi ukoko utamu utengenezeke.
