Dumplings wavivu kwa wengi ni tiba kutoka utoto. Ni tamu, laini, lakini yanaridhisha kwa wakati mmoja. Hujisikii jibini la kottage kwenye vifuniko hivi, lakini ni shukrani kwake kwamba unga hugeuka kuwa mzuri na mzuri. Ikiwa una watoto, basi unahitaji tu kuingiza sahani hii katika lishe yao. Nyingine muhimu zaidi - donge hizi zimeandaliwa haraka na kwa urahisi, hata mama wa nyumbani asiye na uzoefu anaweza kushughulikia.
Kwa hivyo, utahitaji:
• Jozi ya mayai makubwa;
• Nusu ya kilo ya jibini la kottage;
• Robo glasi ya sukari;
• Unga ili kuonja;
• chumvi kidogo.
Nini cha kufanya?
1. Saga curd vizuri na ungo au whisk kwa kutumia blender. Ongeza sukari, chumvi na mayai kwake na changanya hadi laini.
2. Kidogo kidogo, kijiko kijiko, ongeza unga hadi unga uache kuichukua, na ukande vizuri. Usiogope ikiwa inashikilia mikono yako kidogo.
3. Weka unga mikononi mwako, tengeneza sausage kutoka kwenye unga ulioandaliwa na uikate vipande vidogo. Ikiwa unga wako unashikilia kisu, vumbi na unga.
4. Chemsha maji, weka chumvi na ongeza vijiko kadhaa vya sukari.
5. Weka dumplings kwenye maji ya moto na koroga mara moja kuzuia zisijishike chini ya sufuria. Wakati dumplings zinapokuja, zipike kwa dakika nyingine 3-4, na kisha uwaondoe na kijiko kilichopangwa.
Unaweza kusambaza dumplings kama hizo na jamu, cream ya siki, au iliyokaliwa tu na siagi. Hamu ya Bon!
