Watu wengi wanapenda saladi za kamba, lakini sio shrimps zote zinafaa kwa sahani hii. Ni bora kuchukua kamba mbichi isiyosaguliwa ili kufanya ladha ya sahani iwe mkali. Kumbuka kwamba karibu theluthi moja ya uzito wa kamba isiyosafishwa huenda kwenye ganda. Unaweza kuandaa saladi kutoka kwa shrimps zilizopikwa tayari, basi unahitaji kuzingatia kwamba shrimps za rangi ya waridi kwenye vifurushi haziitaji kupikwa tena. Mayonnaise, cream ya siki, mafuta ya mboga, na mavazi anuwai kulingana na mafuta yanafaa kwa saladi za kuvaa.
Saladi ya kamba na apple na pilipili ya kengele
Muundo:
- 300 g ya kamba iliyokatwa iliyochemshwa;
- 150 ml sour cream;
- pilipili 2 ya kengele;
- kitunguu 1, apple 1;
- kundi la parsley safi;
- pilipili, chumvi.
Chambua pilipili, apple na kitunguu, ukate vipande vidogo. Chop parsley, weka kando matawi machache kupamba sahani iliyomalizika. Changanya viungo vyote, ongeza kamba, cream ya sour, chumvi na pilipili.
Weka saladi ya kamba kwenye sahani na pea, pamba na matawi ya iliki, tumikia.
Saladi ya kamba na mchele na mahindi ya makopo
Muundo:
- 300 g ya kamba iliyochemshwa;
- 1 kijiko cha mahindi ya makopo;
- 200 ml ya mayonesi;
- 150 g ya mchele wa kuchemsha;
- kitunguu 1;
- kundi la bizari safi;
- pilipili, chumvi.
Chambua vitunguu, kata ndani ya cubes ndogo. Chop bizari safi, acha matawi machache hayajakauka. Unganisha mchele na uduvi, mahindi ya makopo, mimea na vitunguu kwenye bakuli la kina. Ongeza mayonesi. Pilipili, chumvi kwa ladha, changanya vizuri.
Weka saladi iliyoandaliwa kwenye bakuli au bakuli la saladi, pamba na bizari. Inashauriwa uache pombe ya saladi kwenye jokofu kwa nusu saa.
