Unaweza kupika pizza mwenyewe haraka sana, haswa ikiwa unajua mapishi ya unga, ambayo inachukua dakika chache kukanda.
Unga ya pizza haraka kwa dakika 15 na chachu kavu
Unga kulingana na kichocheo hiki hukandiwa kwa chini ya dakika 15, lakini ili msingi wa pizza ubadilike kuwa sio thabiti, ni muhimu kuiacha bidhaa hiyo ilale mahali pa joto.
Viungo:
- glasi ya unga;
- theluthi ya glasi ya maji;
- Gramu 20 za mafuta ya mboga (yoyote ya kuonja);
- chumvi;
- Bana ya sukari (mchanga unahitajika kwa hatua ya chachu);
- 1/2 kijiko kavu vitunguu
- gramu tatu za chachu kavu.
Kichocheo:
Changanya maji na chachu na sukari. Pua unga ndani ya bakuli la kina, ongeza chumvi, vitunguu (ni bora sio kuiondoa kwenye kichocheo, hufanya pizza kuwa tastier), siagi na mchanganyiko wa chachu iliyoandaliwa, changanya kila kitu vizuri. Funika bakuli na unga kwa dakika 10 na kifuniko cha plastiki, na baada ya muda ulioonyeshwa, toa bidhaa na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka.
Unga ya haraka ya pizza na mayonesi
Faida ya jaribio hili ni kwamba chachu haihitajiki kwa utayarishaji wake. Shukrani kwa mayonnaise, unga wakati wa kuoka ni laini na ladha ya asili.
Viungo:
- mayai mawili;
- unga (ni kiasi gani cha unga kitachukua, lakini sio zaidi ya glasi);
- chumvi;
- kijiko cha mafuta ya mboga;
- vijiko vitatu vya mayonesi;
Kichocheo:
Piga mayai na chumvi (dakika kadhaa za kupiga ni za kutosha). Ongeza mafuta na mayonesi kwa misa, changanya, kisha polepole ongeza unga kwenye muundo na uchanganya vizuri ili kusiwe na uvimbe wa unga. Mara tu unga unene kama cream ya siki, acha kuchochea unga.
Mimina unga uliomalizika kwenye ukungu, na uweke kujaza tayari juu yake. Oka katika oveni hadi iwe laini.
Unga ya haraka ya pizza ya kefir
Chaguo hili linafaa kwa wale wanaopenda pizza tamu ya matunda na unga laini, hewa. Wapenzi wa kuganda na crispy, mnene, ambayo hupatikana mara nyingi kwenye ukingo wa kuoka, inapaswa kuangalia kwa undani mapishi mengine.
Viungo:
- 250 ml ya kefir (yaliyomo kwenye mafuta sio muhimu);
- Mayai 2;
- kijiko cha mafuta ya mboga (ikiwa unaandaa pizza ya matunda na matunda, unaweza kuongeza mafuta yasiyosafishwa ya nazi);
- kijiko cha nusu cha chumvi na soda;
- unga (ni kiasi gani kinachohitajika kufikia msimamo wa unga unaotakiwa).
Kichocheo:
Katika bakuli, changanya viungo vyote isipokuwa unga na soda ya kuoka. Pepeta unga (karibu glasi) na soda mara kadhaa kwenye chombo tofauti, kisha polepole ongeza mchanganyiko kavu kwenye molekuli ya yai ya kefir na piga mfululizo. Mara tu unene wa unga unapofanana na cream nene ya sour, acha kuongeza unga. Unga ni tayari, lazima itumiwe mara moja kwa kusudi lililokusudiwa.
Unga ya pizza haraka na cream ya sour
Katika mapishi hii, hakikisha utumie unga wa kuoka au soda, kwani vinginevyo unga utageuka kuwa mgumu.
Viungo:
- unga wa ngano - gramu 200;
- yai ya kuku - vipande 2;
- cream ya siki - gramu 200;
- poda ya kuoka - gramu 10;
- chumvi - Bana.
Kichocheo:
Changanya mayai na chumvi na maziwa, na unga na unga wa kuoka. Unganisha vifaa hivi katika misa moja, piga kila kitu. Wakati wa kuandaa pizza, hakikisha kufunika fomu na karatasi ya ngozi, na kisha mimina unga juu yake na safu ya 4-5 mm na uweke vifaa vya kujaza.
