Salmoni kebab sio kawaida kama kebab ya nyama, lakini sio kitamu na muhimu zaidi. Baada ya kujaribu kebab mara moja, hakika utaifanya wakati mwingine. Inatofautishwa na upole wake, upole, upole na ladha maalum.
Ni muhimu
- -1 kg ya lax
- -2 tbsp mafuta
- -200 ml ya kefir
- -kimya
- -chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza lax, ukate vipande vipande vya kutosha. Hii imefanywa kwa sababu lax ni laini sana na inaweza kuanguka wakati wa kukaanga.
Hatua ya 2
Weka kwenye bakuli, ongeza curry, chumvi, koroga kwa upole.
Hatua ya 3
Changanya siagi na kefir, mimina mchanganyiko huu juu ya kebab.
Hatua ya 4
Acha kusafiri kwenye jokofu kwa masaa 2. Huna haja ya kuiacha kwa muda mrefu, kwani samaki yenyewe ni laini na laini, ikiwa utaionesha kupita kiasi, itararua mikono yako.
Hatua ya 5
Pasha makaa moto sana, wacha yawake.
Hatua ya 6
Kamba vipande kwenye skewer, pika juu ya moto mkali. Salmoni imeandaliwa haraka sana - sio zaidi ya dakika 10. kebab inaweza kuondolewa kutoka kwa moto mara tu inapogeuka nyeupe na kuwa laini.