Kichocheo cha haraka sana cha pai kitakusaidia wakati wa kuwasili kwa wageni bila kutarajiwa. Kichocheo hiki kina bidhaa za bei rahisi na inafaa kupikwa kila siku. Chakula unachohitaji huwa nyumbani, kwenye jokofu na kwenye rafu.
Keki hii itavutia wageni wote na kaya. Inaweza kupikwa na ujazo anuwai, kwa hivyo haichoshi. Kichocheo ni rahisi sana na hata mpishi asiye na ujuzi anaweza kuijua. Seti ya bidhaa ni kwamba kiunga kinachokosekana hubadilishwa kwa urahisi na kitu ambacho mama yeyote wa nyumbani huwa nacho kila wakati. Hakika utaongeza kichocheo hiki kwa kitabu chako cha kupikia na ukipende.
Bidhaa zinazohitajika:
Mayai ya kuku 4 pcs. Vikombe 2 vya unga. Sukari nusu glasi. Glasi ya Kefir 1 (inaweza kubadilishwa na maziwa au cream ya sour). Sukari ya Vanilla au vanillin 1 sachet. Poda ya kuoka kwa unga 1 kifuko (inaweza kubadilishwa na kuoka soda). Kujaza pai 200 g (matunda yaliyohifadhiwa, jamu, jam, huhifadhi, matunda ya makopo, matunda: matunda, ndizi, peari).
Kujaza kwa pai haipaswi kuwa kioevu, ikiwa ni jam, basi lazima iwe nene. Vinginevyo, unga utakuwa unyevu zaidi wakati wa kupikia na ndani ya keki inaweza kubaki unyevu.
Maandalizi
Chukua mayai manne, tenganisha wazungu na viini. Punga wazungu kwenye povu nene na whisk au mchanganyiko. Saga viini kwa whisk na glasi nusu ya sukari hadi sukari itakapofutwa kabisa.
Changanya glasi moja ya kefir na glasi mbili za unga, vijiko vinne vya mafuta ya mboga iliyosafishwa na viini, iliyosagwa na sukari.
Ifuatayo, ongeza unga wa kuoka na sukari ya vanilla 1 sachet kwa unga. Ikiwa hakuna unga wa kuoka, basi unaweza kutumia soda ya kuoka (hauitaji kuizima ikiwa unatumia kefir au sour cream).
Ni rahisi zaidi kuchochea kwa mikono yako, lakini unaweza pia kutumia whisk.
Wakati unga ni sawa, ongeza wazungu wa yai ndani yake na uchanganya tena. Protini inapaswa kuongezwa polepole, kwanza robo, kisha robo nyingine na kisha tu zingine.
Wakati wa kuandaa sahani, unaweza kuipaka mafuta na siagi au kuifunika kwa ngozi kwa kuoka. Chagua sufuria ambayo sio ndogo, vinginevyo keki itachukua muda mrefu kupika.
Mimina nusu ya unga ndani ya ukungu na mimina kujaza juu. Panua kujaza sawasawa juu ya keki nzima ili isianguke kando kando.
Kisha, kuanzia kando kando, jaza kila kitu na unga uliobaki. Ni sawa ikiwa ujazo unaonekana kutoka juu.
Pie huoka kwa dakika 20 kwa joto la digrii 160. Pie inachunguzwa na skewer ya mbao au mechi. Tunatoboa katikati, ikiwa keki iko tayari, tunaona kwamba mechi ni kavu na haina unga wa kunata juu yake.
