Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Ya Bilinganya Ya Ostrinka

Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Ya Bilinganya Ya Ostrinka
Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Ya Bilinganya Ya Ostrinka

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Ya Bilinganya Ya Ostrinka

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Ya Bilinganya Ya Ostrinka
Video: Jinsi ya kupika keki ya ndizi(Swahili Language) 2024, Mei
Anonim

Bilinganya ni mboga nzuri na nzuri ambayo unaweza kutumia kutofautisha lishe yako. Kwa wapenzi, kama wanasema, ninapendekeza spicy zaidi, rahisi kuandaa, lakini saladi kitamu sana.

Jinsi ya kutengeneza saladi ya bilinganya
Jinsi ya kutengeneza saladi ya bilinganya

Ili kuitayarisha, tunahitaji mbilingani 2 ndogo, vitunguu 2 vya ukubwa wa kati, karafuu 2 za vitunguu, mayai 2 ya kuchemsha, viazi 2, kuchemshwa mapema, mayonesi au, bora, cream ya siki kwa kuvaa - vijiko 5-6 (zaidi inaweza kuwa inahitajika ikiwa saladi inaonekana kavu), mafuta kidogo ya mboga kwa kukaranga, chumvi na pilipili.

Bilinganya, kama unavyojua, haina mali nzuri ya uchungu, haswa ikiwa sio mchanga. Unaweza kukata ngozi kutoka kwake au kukata na loweka maji ya chumvi kwa nusu saa (kijiko cha chumvi kwa lita moja ya maji).

Fry eggplants zetu na vitunguu, kata pete za nusu kwa kiwango kidogo cha mafuta ya mboga kwa dakika 15-20. Kata vitunguu kwenye vipande au vipande nyembamba. Baada ya mbilingani kuwa tayari, zima moto, ongeza vitunguu, funga kifuniko na uondoke. Kata viazi na mayai kwenye cubes. Tunachukua, bakuli nzuri ya saladi, kuweka mbilingani kilichopozwa na vitunguu na vitunguu, ongeza mayai, viazi kwao, chumvi, ikiwa ni lazima, na pilipili kuonja. Tunajaza saladi yetu na mayonesi au cream ya sour. Weka sahani na sahani iliyomalizika kwenye jokofu kwa muda, saladi hiyo itakuwa na ladha nzuri ikiwa imelowekwa kwenye juisi zote.

Ilipendekeza: