Kiamsha kinywa cha kawaida huko Amerika huanza na pancake hizi nzuri zenye kupendeza! Pancakes ni moja ya vyakula maarufu nchini Merika. "Pancakes" iliyotafsiriwa kutoka kwa Kiingereza inamaanisha "keki kwenye sufuria". Upeo wa "keki za Amerika" sio zaidi ya cm 15, na unene ni zaidi ya milimita 5, ambayo inawatofautisha na pancake za jadi za Kirusi.
Ni muhimu
1 glasi ya unga wa ngano, vijiko 2-3 vya sukari, vijiko 1, 5 vya soda iliyotiwa, Bana ya asidi ya limao, chumvi kwenye ncha ya kisu, yai 1 la kuku, 200 ml ya maziwa, vijiko 3 vya mafuta, Gramu 40 za asali, matunda au matunda kwa ladha yako kupamba sahani
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, kwenye bakuli la kina, changanya viungo vyote kavu: unga, sukari, asidi ya citric, chumvi na soda.
Hatua ya 2
Baada ya hapo, ongeza yai moja na uanze kuchanganya misa inayosababishwa.
Hatua ya 3
Tunaanzisha maziwa na tunaendelea kupiga na mchanganyiko. Pia mimina mafuta na endelea kuchochea kwa dakika 2 zaidi.
Hatua ya 4
Msimamo wa unga ulionunuliwa unapaswa kufanana na cream nene iliyotengenezwa nyumbani.
Hatua ya 5
Pasha sufuria ya kukausha na chini nene juu ya joto la kati bila mafuta. Mtengenezaji wa keki pia inafaa kwetu. Ikiwa pancakes bado zinashikilia, basi unapaswa kuongeza mafuta kidogo ya mboga.
Hatua ya 6
Kutumia kata nzuri (kijiko, kijiko), mimina unga kwenye sufuria yenye joto kali. Pancakes inapaswa kuwa mviringo, sio zaidi ya 1 cm nene.
Hatua ya 7
Fry kila pancake kwa dakika 1-2 kila upande hadi hudhurungi. Wakati Bubbles kubwa zinaonekana kwenye pancake, inamaanisha ni wakati wa kuibadilisha.
Hatua ya 8
Sunguka asali katika umwagaji wa maji. Unaweza kuyeyuka kwenye microwave kwa sekunde 60. Mimina asali kwenye pancake, pamba na matunda au matunda karibu.
Pancakes hutumiwa na viongeza kadhaa: syrup ya maple ya Amerika inayopendwa, matunda na matunda, asali yenye harufu nzuri, chokoleti iliyoyeyuka.
