Chips za vitunguu sasa zinapatikana katika duka lolote katika sehemu ya vitafunio. Lakini unaweza kuwafanya wewe mwenyewe nyumbani, na kisha uwape marafiki wako chakula kipya na kitamu. Chips za vitunguu ni nzuri kama sahani ya pekee na kama nyongeza ya bia na vinywaji vingine vilivyochomwa.
Ni muhimu
- • Wavunjaji wa ardhi - 70 g.
- • Pilipili nyekundu moto (cayenne au pilipili) - Bana.
- • Oregano msimu - 1 tsp.
- • Kitunguu kikubwa - pcs 2.
- • Maziwa - 2 tbsp. l.
- • Yai - 1 pc.
- • Pilipili nyeusi, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya pamoja watapeli wa ardhi, pilipili (nyekundu) na oregano ili wapate mchanganyiko tofauti (mkate). Tunachambua kitunguu, tukikate vipande nyembamba sawa na, ikiwezekana bila kuiharibu, tusambaratishe kwa uangalifu kwenye pete tofauti.
Hatua ya 2
Piga yai na maziwa kwenye sahani ya kina (hadi laini). Katika mchanganyiko unaosababishwa, panda kitunguu chote kilichokatwa na ukisonge vizuri pande zote katika mkate tulioufanya mapema.
Kidokezo: ikiwa unataka, unaweza kuruka kabisa viungo kwa kutengeneza chips za kitunguu. Itatosha tu kujizuia kwenye chumvi na pilipili nyeusi kidogo - mimi mwenyewe nilifanya hivi kwa mara ya kwanza, kwani niliwaandalia watoto. Ilikuwa ladha hata hivyo.
Hatua ya 3
Panua pete za vitunguu zilizokaribiana kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa mafuta kabla katika safu zinazoingiliana (kulingana na kanuni ya tile) - mpangilio huu utawaruhusu kuoka sawasawa. Tunatuma karatasi ya kuoka na vitunguu kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 15. Kisha tunageuza pete kwa upande mwingine na kuondoka kuoka kwa dakika 15 zaidi.
Kiashiria tayari: Mikate inapaswa kuwa hudhurungi kidogo na hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 4
Weka pete za vitunguu zilizomalizika kwenye sahani iliyofunikwa na leso. Kisha ongeza chumvi kidogo, ongeza pilipili na utumie.
