Buns za Strawberry ni keki za msimu wa joto na ladha na harufu nzuri, inayofaa kwa kiamsha kinywa kidogo au picnic. Unaweza pia kuongeza rhubarb au mint kuongeza ladha kwenye kujaza.
Maandalizi ya chakula
Ili kutengeneza buns za strawberry utahitaji:
- 200 ml ya maziwa ya joto;
- Vikombe 2.5 vya unga;
- Siagi 40 g;
- 2 tbsp. l. mafuta ya mboga;
- 3 tbsp. l. mchanga wa sukari;
- Yai 1;
- Mfuko 1 wa sukari ya vanilla;
- 1 tsp chachu kavu;
- ¼ h. L. chumvi.
Kwa kujaza:
- 300 g jordgubbar;
- sukari;
- sukari ya unga.
Kupika buns za strawberry
Mimina maziwa ya joto kwenye bakuli kubwa na futa kijiko 1 cha sukari iliyokatwa, kijiko 1 cha chachu, ongeza vijiko 2 vya unga na koroga vizuri. Funika bakuli na unga na uweke mahali pa joto kwa dakika 15.
Sunguka siagi, mimina kwenye chombo kidogo, ongeza sukari iliyokatwa na sukari ya vanilla, chumvi, mafuta ya mboga na yai. Sugua viungo na uma.
Hatua kwa hatua ongeza glasi nusu ya unga kwenye unga ambao umekuja, kisha mimina kwenye mchanganyiko wa mayai, sukari na siagi, ongeza unga uliobaki. Kanda unga laini na laini, funika na uondoke mahali pa joto kwa saa moja.
Gawanya unga uliofanana katika sehemu 8-10 sawa. Preheat tanuri hadi 180 ° C, funika karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka.
Pindua kila kipande cha unga kwenye keki. Weka jordgubbar katikati, nyunyiza matunda na sukari, tengeneza buns zilizofungwa. Weka buns za strawberry kwenye karatasi iliyooka tayari, bake kwenye oveni hadi hudhurungi ya dhahabu. Nyunyiza bidhaa zilizooka tayari na sukari ya icing.
