Buns za kupendeza na za kunukia zilizotengenezwa kutoka kwa unga wa chachu ya mkato na jamu ya jordgubbar itashinda gourmet yoyote. Badala ya jordgubbar, unaweza kutumia matunda yoyote au puree ya beri au jam.
Ni muhimu
- - 50 g chachu (moja kwa moja);
- - 250 g majarini;
- - 750-1000 g unga;
- - 250 ml ya maziwa;
- - majukumu 2. mayai;
- - Vijiko 0.5 vya chumvi;
- - vijiko 2-3. vijiko vya sukari;
- - vanillin;
- - 120 g ya jamu ya jordgubbar;
- - jordgubbar (nzima katika syrup).
Maagizo
Hatua ya 1
Futa chachu na sukari kwenye maziwa ya joto na uondoke kwa dakika 5. Ongeza yai, chumvi, changanya vizuri. Jarini ya grate, saga na unga. Mimina chachu na ukande unga. Funika unga na jokofu kwa dakika 30.
Hatua ya 2
Gawanya unga katika sehemu 2 na uizungushe kwa tabaka zenye mviringo wa sentimita 0.5-0.8. Miduara inaweza kukatwa na glasi kwa nambari sawa na kugawanya kwa jozi. Weka kujaza kwenye mduara wa chini, na piga kando kando na maji ili miduara ishikamane vizuri na ujazo hautiririki wakati wa kuoka.
Hatua ya 3
Kata mioyo au maua kwenye mduara wa juu na ukungu, funika mduara kwa kujaza, bonyeza kidogo kingo ili washikamane. Kwa hivyo, fanya na duru zote za unga.
Hatua ya 4
Tengeneza nyuzi ndefu za unga sawa na mzunguko wa duara na uweke kando ya buns. Tengeneza notches kwenye mduara na mkasi kwenye runniquets na uwageukie upande mwingine, ukibonyeza kidogo. Fanya hivi na buns zote.
Hatua ya 5
Piga buns na yai iliyopigwa na uweke strawberry nzima kwenye shimo la kukata. Bika safu kwenye oveni saa 190 ° C kwa dakika 20.
