Jaribu kuoka buns za strawberry zenye hewa na harufu nzuri na zitakuwa tiba isiyosahaulika kwa watoto na watu wazima vile vile.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 500 g unga;
- - 185 ml ya maziwa;
- 60 g siagi;
- - 7 g chachu kavu;
- - Vijiko 3 vya sukari;
- - yai;
- - pingu
- Kwa Streusel:
- -85 g unga;
- 60 g siagi;
- - Vijiko 5 vya sukari;
- - kijiko 0.5 cha dondoo ya vanilla
- Kwa kujaza:
- - 400 g jordgubbar
- - Vijiko 2 vya watapeli;
- - protini
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa streisel (mkate wa mkate) kupamba buns kwa kuchanganya siagi, sukari na vipande vya vanilla.
Hatua ya 2
Kisha ongeza unga na saga kabisa kwenye makombo, lakini sio kwa muda mrefu, vinginevyo itakuwa ngumu. Tengeneza unga. Pua unga ndani ya bakuli la kina, ongeza chachu.
Hatua ya 3
Ongeza vipande vya siagi laini. Mimina sukari kwenye maziwa ya joto, weka yai na yai ya yai.
Hatua ya 4
Changanya vizuri na unganisha na misa ya unga. Kanda unga, inapaswa kuwa laini na laini. Funika kwa leso na uache kuinuka mahali pa joto.
Hatua ya 5
Wakati unga unakuja, ukande. Gawanya vipande kama 10. Fanya kila sehemu kwenye safu yenye ladha. Waweke kwenye karatasi ya kuoka, ambayo inapaswa kufunikwa na karatasi ya kuoka mapema.
Hatua ya 6
Acha nafasi ya kutosha kati ya buns ili kuwazuia kushikamana wakati wa kuoka. Funika vitu na leso na uwaache mahali pa joto ili upate nafasi na upanue.
Hatua ya 7
Ifuatayo, fanya kwa uangalifu ujazo mdogo kwenye kila kifungu. Nyunyiza makombo ya mkate chini ya patupu, ambayo itazuia juisi ya strawberry isiingie ndani ya unga.
Hatua ya 8
Panua robo za strawberry juu. Tengeneza buns na streusel, ukipaka kando kando na yai nyeupe iliyopigwa. Oka katika oveni iliyowaka moto hadi 190 ° C kwa dakika 20.
Hatua ya 9
Chill buns za strawberry zilizomalizika kwenye rack ya waya. Kutumikia na glasi ya maziwa yaliyopozwa.
